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大爺上山偶得“超可愛”猴頭菇,長這么大一定.

放大字體  縮小字體 發布日期:2021-09-22 01:13:12    作者:企資小編    瀏覽次數:89
導讀

蕞近,吉林市的一位大爺在上山采蘑菇的時候,偶然間發現了一個猴頭菇,這個猴頭菇和咱們平時在市面上看到的不太一樣,不僅個頭大了好幾倍,形狀也真的神似小猴子的腦袋。吉林市民 蔡大爺:我家是吉林市豐滿區的,我

蕞近,吉林市的一位大爺在上山采蘑菇的時候,偶然間發現了一個猴頭菇,這個猴頭菇和咱們平時在市面上看到的不太一樣,不僅個頭大了好幾倍,形狀也真的神似小猴子的腦袋。


吉林市民 蔡大爺:

我家是吉林市豐滿區的,我今年六十五歲了,業余愛好就是愿意上山,到山上采蘑菇、撿一些山貨,家里孩子也都喜歡吃這種東西。頭兩天上山突然間碰見一個猴頭(菇),這猴頭(菇)特別可愛。

蔡大爺說,當天他在山里一直低著頭采蘑菇,因為后背有些酸痛,就仰起頭來抻抻腰,這時候就發現遠處的樹干上好像有一個白色的東西,憑借著多年經驗,他感覺好像是個猴頭菇。


吉林市民 蔡大爺:

一開始沒看清,以為是塑料袋,逐漸地往跟前走,到跟前一瞅確實是猴頭菇。(我)六十五歲了,也經常跑山,沒見過這個大的猴頭菇,四斤多,遇上真是不容易。

吉林市民 蔡大爺:

這跟猴頭腦袋沒啥區別,確實漂亮。

那這個猴頭菇為什么會比正常市面上大這么多?是否安全可食用?記者也咨詢了吉林農業大學的菌物老師。


吉林農業大學菌物教研室教師 田恩靜:

大的小的其實區別不大,都是可以食用的。在雨水比較豐富的自然氣候下,有的大的猴頭(菇)可以達到十多斤。它的子實層體是屬于針刺狀的,而且是塊狀的,所以看起來就像猴子的猴頭一樣,部分有點像猴子頭部的特征,其實就是一種巧合。

蔡大爺說,接下來他打算把這個猴頭菇與家人們分享,而且連做法都已經想好了。


吉林市民 蔡大爺:

蘑菇營養價值挺高,這個猴頭菇營養價值更高。尖椒放點肉炒一炒、包餃子也可以,比其他蘑菇都好,全家一頓吃不了,得兩頓。

 
(文/企資小編)
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