寶寶添加輔食后，我們當(dāng)媽的就開始想著：什么有營養(yǎng)吃什么。

其中就少不了油，對寶寶的正常生長發(fā)育（包括大腦和神經(jīng)系統(tǒng)）非常重要。

《華夏居民膳食指南》建議，寶寶添加輔食后就能吃油，經(jīng)常更換烹調(diào)油的種類，盡量多食用不同類型的植物油。

道理都懂，但實際給寶寶換油才知道，真沒那么簡單。還有一些隱藏坑，媽媽們可能踩了還沒意識到。

很多媽媽給寶寶換油時，會買不同種類的油，一下子全部開封，周一核桃油、周二亞麻籽油……

換的確是換著吃了，但油開封后的保質(zhì)期其實挺短的。

瓶身的保質(zhì)期是指：在“未開封+不泄漏+避光/紫外線+遠(yuǎn)離高溫儲藏環(huán)境”下的保質(zhì)期。

實際上，開封后，油的使用期限并沒有那么久，大多數(shù)商家會在商品詳情頁上小字標(biāo)注。

開封后，過了使用期限，就可能出現(xiàn)氧化酸敗現(xiàn)象。油色不透亮，味道出現(xiàn)油耗味，對寶寶有益的物質(zhì)也會遭到破壞，長期使用，還可能對大腦神經(jīng)有損傷，反而得不償失。

同時開封多種油，可能還沒吃完，這幾瓶油就開始變得不新鮮。為了寶寶健康著想，可能要全部扔掉換新，挺肉疼的。

現(xiàn)在油的種類特別多,媽媽們看得眼花繚亂，不知買了哪個好，蕞后想想孩子健康，咬咬牙花一百多買了蕞火的。

但有些油富含的營養(yǎng)素，是相同的：

這就容易出現(xiàn)“無效換油”：補(bǔ)充到了同樣的營養(yǎng)。

舉個例子：

這個月給孩子吃橄欖油，下個月吃牛油果油，好像是換著吃了。

但橄欖油和牛油果油補(bǔ)充的都是 Omega-9。

甚至，我們平時吃的菜籽油也能補(bǔ)充Omega-9。

孩子重復(fù)攝入同一種營養(yǎng)素，沒有達(dá)到換油補(bǔ)充多種營養(yǎng)的目的。

每種油的儲存條件、使用方式都不一樣。

需要低溫儲存或冷藏的油，如果是直接放灶臺或窗口邊，做菜、窗口陽光直射產(chǎn)生的溫度，都會加速油的氧化酸敗。

只能用來冷拌的油如果熱炒，高溫下會破壞油原先的營養(yǎng)物質(zhì)，還會產(chǎn)生更多的有害物質(zhì)。

如果不說，可能很多媽媽都沒發(fā)現(xiàn)，給寶寶吃油、換油還有這么多需要注意的地方。

已經(jīng)踩了換油誤區(qū)，也別擔(dān)心：

當(dāng)然，蕞重要的還是一開始就給寶寶吃好油、換對油！

按照居民膳食指南，寶寶每日油攝入需求大概是：

往小了買。比如按照推薦用量，1 歲的寶寶差不多能吃一個月，不用擔(dān)心變質(zhì)、浪費，寶寶每天都能吃到新鮮、健康的油。

食用油應(yīng)該盡量放在陰涼、避光的地方保存，有些還需要冷藏。

因此，挑選時就選深色避光瓶，或者是密封包裝的。

換油時，看一看主要營養(yǎng)素，是否和上一瓶不一樣。

再看一看配料表，原料純不純正，是百分百還是夾雜了其他的成分。

舉個例子：

這個月在吃牛油果油（攝入Omega-9），

那么下個月可以換核桃油（攝入Omega-3和Omega-6）。

剛開始接觸輔食的寶寶，第壹瓶油我們更推薦亞麻籽油或是核桃油。等寶寶熟悉油的味道后，再換其他油～