原標(biāo)題：北京糧食庫(kù)存充足，首農(nóng)食品集團(tuán)開工生產(chǎn)“保供穩(wěn)價(jià)”

（記者 歐陽(yáng)曉娟）“北京市商品庫(kù)存豐富充盈，市場(chǎng)反應(yīng)總體穩(wěn)定，首都市民大可放心。”首農(nóng)食品集團(tuán)相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，目前北京糧食庫(kù)存近?370萬(wàn)噸，可保證首都百姓近一年的口糧，大白菜等日銷品也增加了一倍庫(kù)存，首農(nóng)食品集團(tuán)在全力食材供應(yīng)上多舉措保供穩(wěn)價(jià)，全力助力打贏疫情防控阻擊戰(zhàn)。

北京糧食庫(kù)存近370萬(wàn)噸

作為首都市民的“菜籃子、米袋子、奶瓶子、肉案子”，首農(nóng)食品集團(tuán)在首都食品供應(yīng)保障服務(wù)中發(fā)揮著主渠道、主載體、主力軍作用。為摸清保障底數(shù)，集團(tuán)目前已建立商業(yè)庫(kù)存日?qǐng)?bào)制度，各相關(guān)企業(yè)每天上午10時(shí)對(duì)主要大類產(chǎn)品庫(kù)存及產(chǎn)能情況進(jìn)行提報(bào)匯總，便于掌握庫(kù)存、生產(chǎn)情況和市場(chǎng)反應(yīng)，統(tǒng)籌調(diào)運(yùn)、生產(chǎn)、供貨。同時(shí)擴(kuò)大庫(kù)存保障，對(duì)大白菜等日銷品按照增加一倍庫(kù)存的要求，進(jìn)行生產(chǎn)、采購(gòu)。

據(jù)介紹，截至目前北京糧食庫(kù)存近370萬(wàn)噸，能保證首都百姓近一年的口糧。與此同時(shí)，集團(tuán)還建立了成品糧油庫(kù)存。集團(tuán)所屬的肉類、蛋類、蔬菜、食糖庫(kù)存，也可隨時(shí)保供市場(chǎng)。

外埠調(diào)運(yùn)保市場(chǎng)方面，集團(tuán)利用自有物流和社會(huì)物流，可保證外埠生產(chǎn)基地的產(chǎn)品盡快進(jìn)京。按照一倍庫(kù)存的要求，東方食品集團(tuán)在蔬菜應(yīng)急庫(kù)存2萬(wàn)噸基礎(chǔ)上，到蔬菜訂單基地考察；河北灤南縣2萬(wàn)噸訂單蔬菜已陸續(xù)進(jìn)京上市；樂(lè)亭縣異地窖藏的8萬(wàn)噸庫(kù)存訂單蔬菜，也可隨時(shí)調(diào)運(yùn)，以保障蔬菜供應(yīng)源源不斷。此外，吉林榆樹加工好的大米從1月29日起也已陸續(xù)到京。

米油蛋等企業(yè)全面開工生產(chǎn)

在生產(chǎn)供保障方面，首農(nóng)實(shí)行節(jié)日停休和全面復(fù)工保市場(chǎng)的措施。集團(tuán)部分品牌企業(yè)，如三元牛奶、裕農(nóng)鮮切菜、白玉豆腐等，節(jié)日期間不停工，加班加點(diǎn)為市場(chǎng)提供特色產(chǎn)品，確保供應(yīng)，全力滿足首都市場(chǎng)需求。

“目前集團(tuán)保供穩(wěn)價(jià)的集結(jié)號(hào)已經(jīng)下達(dá)到所屬各企業(yè)，各企業(yè)都積極響應(yīng)全面復(fù)工。”首農(nóng)食品集團(tuán)相關(guān)負(fù)責(zé)人表示。從大年初二開始，古船米業(yè)、雙河大米開工生產(chǎn)，古船面粉復(fù)工生產(chǎn)，綠寶油脂已投產(chǎn)；二商肉食集團(tuán)大紅門公司開始生豬屠宰，二商健力積極籌備商品增加庫(kù)存，峪口禽業(yè)組織生產(chǎn)確保市場(chǎng)雞蛋供應(yīng)；二商希杰（白玉豆腐）增加力量投入生產(chǎn)。

此外，首農(nóng)食品集團(tuán)在京還有眾多冷庫(kù)、常溫庫(kù)和幾十座糧食儲(chǔ)備庫(kù)，均勻分布在北京各個(gè)區(qū)域，成為首都百姓的第一大“冰箱”、第一大糧倉(cāng)。據(jù)了解，以“古船”為核心的糧油加工產(chǎn)業(yè)，年產(chǎn)能達(dá)到?600萬(wàn)噸；三元食品?10余個(gè)加工基地，日處理鮮奶可達(dá)?2200噸；生豬屠宰日處理?8000頭?。“這些都是保供穩(wěn)價(jià)的有力支撐”，首農(nóng)食品集團(tuán)相關(guān)負(fù)責(zé)人表示。

記者 歐陽(yáng)曉娟

編輯 祝鳳嵐 校對(duì) 何燕