“鋤禾日當午，汗滴禾下土。誰知盤中餐，粒粒皆辛苦。”一首膾炙人口的《鋤禾》古詩，以生動的畫面，描繪出了農民勞作的辛苦，成千古名作，流傳至今。

可能大部分的人不會注意到這首詩中的“鋤禾”二字用的是否準確，作為農民出身的筆者，對于這里“鋤禾”的用法有些異議，并且一眼就能看出，這是出自文人之手，因為一個農民是不會說這樣的語言的。

這里面涉及這幾個詞；鋤，鋤頭，鋤地，鋤草。這里面鋤頭是農具，前面的鋤是動詞，后面的鋤地，鋤草是具體的勞動，連在一起是“使用鋤頭去鋤地，鋤草”。鋤地這個詞在不同的地域有不同的叫法，有的地區叫鋤地，有的地區叫鏟地，有的地區叫耪地等等。鋤地主要有兩個目的，一個是松土，改善土壤的透氣效果和墑情，一個是除去雜草。那么我們看看前面提到的“鋤禾”，禾指秧苗，禾苗，這里說的“鋤禾”就很容易被理解為鋤去秧苗，禾苗，這種說法顯然不是農民的語言。

另外鋤頭這個詞和物被許多人曲解，尤其是一些根本沒有參加過農村生產生活勞動過的人，他們弄不清什么是真正的鋤頭，而是人云亦云，別人怎么叫，就跟著怎么叫。

中原地區的鋤頭與?（jué）頭比較相似，鋤頭普遍是方頭的，薄板，較寬，其主要作用是用來鋤草松土的，?頭板厚，較長，是用來刨土的，它要比鋤頭硬實的多，其性質屬于鎬類，也被稱為“板鎬”，多用來開荒刨地。而許多人不了解這些，往往寫文章說“揮舞鋤頭挖山”這樣的外行話來。

鋤頭以其形狀主要分為兩類，一類是方角的，適于松土，一類是尖角的適于除草。在東北地區普遍使用尖角的鋤頭，這種鋤頭由三部分組成，有鋤板，鋤鉤，鋤杠（鋤把）組成，鋤板上有打成的“鋤庫”，“鋤鉤”頭上有“鋤鼻子”，將“鋤鼻子”插進鋤板的“鋤庫”中，擠進相應薄厚的鐵皮，釘緊了，這就組成了鋤頭，再配上合適的木把（鋤杠），就是一個完整的鋤頭了。

根據鋤鉤的長短，可以分成幾個型號，常見的有“大八鉤子”、“小八鉤子”、“頂手鉤子”、“過手鉤子”等等。鋤杠一般選用軟木，比較輕快，以柳木為好，硬木較沉，很少有用的。

經常用的還有短把的一只手使用的鋤頭，叫“手鋤”，蹲著使用的。

鋤板以薄為好，輕快透溜，因為鋤草刃口鋒利點好，石頭多的地塊容易將刃口磨“卷刃”，需要經常找一些石片將刃口磨鋒利，最有效的辦法就是用舊的鐮刀頭來削刃口，鐮刀頭是鋼的，削鋤板很容易的。

黑龍江地區是大平原黑土地，土質比較粘，黑土非常容易粘鋤板，影響干活，地里也沒有石頭磨鋤板，于是就每人準備了一塊像飯板那樣大的小木板，用來咔嚓泥土，不用時別在褲腰上。現在很流行一種空心的鋤板，中間是空的，就不會粘泥土了。

鏟地是東北人的俗稱，泛指鏟各種莊稼，如果細分又有鏟高粱、玉米、大豆、谷子等等。

這是四種典型的鋤鉤，最短的是小八鉤，稍長點的是大八鉤，再長點的是頂手鉤子，最長的是過手鉤子。

東北的鋤頭也有多種區別；除了鋤板是長三角形一致外，主要區別于“鋤鉤”，根據鉤長短可以分為；小八鉤，大八鉤，頂手鉤子，過手鉤子等。頂手鉤子，過手鉤子都是上世紀五十年代前的物件，后來就沒有生產過。

中原地區常見的鋤頭

東北地區常見的尖角鋤頭

?頭

尖角鋤板

?頭

手鋤

雖然說我們許多的語言和詞匯是來自生活，但是也有一些是人們坐在家里硬編出來的，比如“第一個吃螃蟹的人”，這句話的意思是許多事情原來沒有人敢去做，終于有一天一個大膽的人去嘗試做了，然后才有了其他人再敢去做。事實上像嘗試吃各種食物的事情，在人還沒有進化成為人類之前就在做了，即便不是人先去試嘗，至少也是看到過其它動物吃過，根本不是現在的人類突然的發現了螃蟹這種怪物，誰都不敢去碰它，這東西好吃嗎？然后冒出來一個膽大的，冒險去吃了，結果大家一看沒事，才敢吃，于是，第一個敢于吃螃蟹的人就成了英雄，云云。

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