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3月小龍蝦價格多少錢一斤?

放大字體  縮小字體 發布日期:2023-03-20 00:28:07    作者:付琳瑜    瀏覽次數:156
導讀

通常5-7月份才是小龍蝦上市的高峰期,但眼下早春3月,隨著氣候的回暖,已經有不少地區的小龍蝦開始搶鮮上市,在市場上銷售非常火爆。那么3月小龍蝦價格多少錢一斤?一起來了解下吧。3月小龍蝦價格多少錢一斤?江蘇連

通常5-7月份才是小龍蝦上市的高峰期,但眼下早春3月,隨著氣候的回暖,已經有不少地區的小龍蝦開始搶鮮上市,在市場上銷售非常火爆。那么3月小龍蝦價格多少錢一斤?一起來了解下吧。

3月小龍蝦價格多少錢一斤?

江蘇連云港市東海縣小龍蝦16元/斤;江蘇淮安市盱眙縣小龍蝦24.74元/斤;浙江嘉興市桐鄉市小龍蝦34元/斤;安徽蕪湖市無為市小龍蝦20元/斤;福建福州市福清市小龍蝦17元/斤;江西贛州市信豐縣小龍蝦20.67元/斤;山東濟寧市任城區小龍蝦22元/斤;湖北潛江市潛江市小龍蝦26.22元/斤;湖南岳陽市君山區小龍蝦16元/斤;廣東廣州市花都區小龍蝦30元/斤;廣西玉林市玉州區小龍蝦18元/斤;重慶市萬州區小龍蝦32元/斤;四川自貢市榮縣小龍蝦33.25元/斤;貴州貴陽市南明區小龍蝦27元/斤等。

備注:以上小龍蝦價格均來自惠農網產地行情批發報價(非市場零售價格),僅供參考。

3月上市的小龍蝦有肉嗎?

3月份上市的小龍蝦一般都是去年的種蝦,這些蝦一般都是剛出完蝦仔不久,再者小龍蝦在1-2月份的時候都是在冬眠,所以3月份上市的小龍蝦肉還不是很多。但肉質鮮嫩程度還不錯,喜歡吃小龍蝦的可以適當嘗嘗鮮。而想要吃到肉質飽滿的肥蝦,則可以等到5月份左右,此時價格也會更便宜一些。

小龍蝦公母要怎么區分?

小龍蝦也分公母,大家挑蝦時盡量選擇母蝦,口感會比較好。而具體區分小龍蝦公母也比較簡單。

通常母蝦的特征是蝦腳底下那對是透明的,蝦頭與蝦身之間無較硬的小腿,且體長相近的成蝦,雌蝦螯足(鉗子)相對較小;而公蝦的特征是蝦腳下第一對顏色較深,蝦腹凸起,蝦頭與蝦身之間有較硬的小腿,而且螯足(鉗子)粗大,腕節和掌節上的棘突長而明顯。

總的來說,3月搶鮮上市的小龍蝦大多來自湖南、湖北等地,此時量比較少,因此價格會偏貴一些,再加上肉也不是很多,主要就是嘗鮮用,因此大家不妨可以再等等。

 
(文/付琳瑜)
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