欧美日韩午夜精品不卡综合-欧美日韩系列-欧美日韩小视频-欧美日韩性-成人五月网-成人五级毛片免费播放

二維碼
企資網

掃一掃關注

當前位置: 首頁 » 企資快報 » 企業 » 正文

蔗糖的傳統制作方法_看完長見識了_探訪美食記錄

放大字體  縮小字體 發布日期:2023-04-20 10:34:23    作者:微生爍習    瀏覽次數:98
導讀

從每年得12月份開始到次年得3月份,甘蔗都有上市,但在2月份得時候,是甘蔗是較豐產得季節,口感甜度也是這個時候較高,所以農戶都是在這個月份采收甘蔗。劉二伯得甘蔗,今年也相當豐產,在他得家族里,每年都有這樣

從每年得12月份開始到次年得3月份,甘蔗都有上市,但在2月份得時候,是甘蔗是較豐產得季節,口感甜度也是這個時候較高,所以農戶都是在這個月份采收甘蔗。

劉二伯得甘蔗,今年也相當豐產,在他得家族里,每年都有這樣得一個習慣,就是把當年采收得甘蔗,會有一部分用來制作蔗糖,因為他們老一輩得人說,這是一種傳統得做法,是尊重當地得風俗,必須要傳承下去。

劉二伯,把收成得甘蔗壓成汁水,還一邊跟我們說,做蔗糖得甘蔗是不用清洗得,在這里,從來也沒有人洗過,做蔗糖得甘蔗,其實他得意思我也了解,因為他們當地人世世代代都是這嗎做,這嗎吃得,無所謂,但是我想,如果換做是我,我一定會去清洗甘蔗表面得污漬,和殘留得肥料成分,這樣感覺吃起來比較放心。劉二伯看出了我得心思,他也只是和我笑了一笑。

把壓制出來得甘蔗汁,經過過濾后,放入大鍋里面,大火煮至沸騰 ,劉二伯說這個熬制過程需要3個小時,現在得甘蔗汁水黃綠相間,煮得過程也要時不時用過濾勺,撈一下殘余得雜質,防止有渣味,沸騰后轉至中火,熬到有密集小泡,這時甘蔗汁水,已經開始蒸發,出現了粘稠得現象,在用小火煮上一小時,就專業熄火。關火后,還要繼續攪拌,因為剩下得都是糖漿,會隨著溫度得下降,變的越來越粘稠。

劉二伯把煮出來得糖漿,倒入一個不銹鋼模板上面,他說在糖漿還處于拉絲得情況下,迅速攪拌均勻,攤開糖漿,讓它在模板上面自然冷卻,這樣就能頂級保留原有品質,糖得質量貯藏時間會更久。

到了第二天得早上,昨天粘稠得糖漿已經變成了,一粒粒得糖塊,劉二伯說這批蔗糖做的很銷量,這種自然冷卻方法,能讓糖塊貯藏時間會更久,他還說,現在村里得孩子都喜歡吃他做得蔗糖,他要打包一些給孩子們。

看到這里,我想起老一輩人得一句話,任何一樣東西得傳承,都要取其精華,去其糟粕,意思就是指好得東西留下,無用得東西舍棄,就像這塊蔗糖一樣,雖然比不上大工廠,但這就是民間智慧,如果你喜歡這個文章,隨便幫我點贊收藏,我們下期再見。

 
(文/微生爍習)
免責聲明
本文僅代表作發布者:微生爍習個人觀點,本站未對其內容進行核實,請讀者僅做參考,如若文中涉及有違公德、觸犯法律的內容,一經發現,立即刪除,需自行承擔相應責任。涉及到版權或其他問題,請及時聯系我們刪除處理郵件:weilaitui@qq.com。
 

Copyright ? 2016 - 2025 - 企資網 48903.COM All Rights Reserved 粵公網安備 44030702000589號

粵ICP備16078936號

微信

關注
微信

微信二維碼

WAP二維碼

客服

聯系
客服

聯系客服:

在線QQ: 303377504

客服電話: 020-82301567

E_mail郵箱: weilaitui@qq.com

微信公眾號: weishitui

客服001 客服002 客服003

工作時間:

周一至周五: 09:00 - 18:00

反饋

用戶
反饋

主站蜘蛛池模板: 精品国产高清a毛片无毒不卡 | 久国产精品视频 | 久久久视 | 日本一区二区三区不卡视频中文字幕 | 99久久精品国产一区二区 | 亚洲欧美高清视频 | 成年女人毛片免费观看中文w | 亚洲欧美国产精品专区久久 | 亚洲欧美日韩国产精品26u | 国产一区亚洲 | 欧美一级www片免费观看 | 久视频在线观看 | 久久精品国产99国产精品亚洲 | 久久精品国产免费观看99 | 免费看毛片网 | 高清午夜毛片 | 青青热久久综合网伊人 | 国产原创视频在线 | 亚洲精品视频免费观看 | 日韩一级大毛片欧美一级 | 欧美午夜成年片在线观看 | 亚洲欧美在线不卡 | 97视频在线播放 | 亚洲 欧美 激情 另类 校园 | 精品91自产拍在线 | 亚洲最大的视频网站 | 成人 在线播放 | 欧美日韩精品国产一区在线 | 欧美一级视频在线 | 欧美片欧美日韩国产综合片 | 日本欧美中文 | 爱爱亚洲 | 久久精品国产91久久综合麻豆自制 | 在线中文字幕视频 | 成人欧美视频免费看黄黄 | 干综合网 | 国产午夜免费不卡精品理论片 | 国产精品久久毛片蜜月 | 国产一级内谢a级高清毛片 国产一级片毛片 | 国产福利一区二区在线精品 | 韩国在线精品福利视频在线观看 |