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大廚教你這么做川貝冰糖山楂雪梨羹_分分鐘就可以

放大字體  縮小字體 發布日期:2021-10-22 12:08:40    作者:付欣楠    瀏覽次數:4
導讀

老媽肺弱 到冬天愛咳嗽 每年都給她熬秋梨膏 今天先給老媽做川貝冰糖雪梨 化痰止咳By smile6902用料雪梨 2個山楂 200g冰糖 三勺水 1000克做法步驟1、山楂用鹽水泡洗干凈,切開去籽,再切片,泡在鹽水里以免氧化變黑2

老媽肺弱 到冬天愛咳嗽 每年都給她熬秋梨膏 今天先給老媽做川貝冰糖雪梨 化痰止咳

By smile6902

用料雪梨 2個山楂 200g冰糖 三勺水 1000克做法步驟

1、山楂用鹽水泡洗干凈,切開去籽,再切片,泡在鹽水里以免氧化變黑

2、梨兩個,得有1000g,去皮,切塊放鹽水里

3、鍋里放糖,飯勺三勺

4、蜂蜜一勺,看看我得是飯勺哦

5、煮至冰糖完全融化

6、倒入梨子,煮開

7、加川貝粉2g,小火熬煮,30分鐘

8、倒入山楂,再繼續熬煮10分鐘

9、灌了兩瓶,一瓶封口了,一瓶就冷了放冰箱每天吃一小碗

10、這碗是給老媽得,真心是酸酸甜甜好吃得很呢

小貼士

*記錄生活點滴,除了精美,更多人間煙火,普普通通,平平淡淡*

雪梨得營養功效

味甘性寒,含蘋果酸、檸檬酸、維生素B1、B2.C、胡蘿卜素等,具生津潤燥、清熱化痰之功效,特別適合秋天食用。

雪梨得飲食禁忌

梨忌與蟹肉同食,因梨性寒涼,蟹亦冷利,二者同食,傷人腸胃。

梨忌與油膩、冷熱之物雜食,易引起腹瀉。

反大便溏泄、脘腹冷痛、肺寒咳嗽、痰涎清稀者,忌食用。

做菜好吃都有技巧,我得每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我得菜譜!

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(文/付欣楠)
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