如今無論買什么東西,大家都習慣性挑潮流新款,因為功能更先進,使用舒適性也會明顯提升,“買新不買舊”這一消費理念也同樣適合集成灶行業(yè)。
在產(chǎn)品初期,集成灶除了煙灶功能外,攜帶得多功能下柜是消毒柜,而為了更符合中式飲食所需,將消毒柜升級成蒸箱,進一步研發(fā)了蒸箱集成灶,深受蒸菜一族喜愛;而近幾年,集成灶在產(chǎn)品創(chuàng)新方面更是躍進,不僅推出了蒸烤一體集成灶,實現(xiàn)了蒸烤二合一,在不增加產(chǎn)品體積得前提下進一步豐富烹飪功能,還加入了多種智慧設(shè)計,不改變產(chǎn)品形態(tài)便能具備智能屬性,成為“懶人廚房”必不可少得廚電。
但市面上得新品層出不窮,分別有哪些創(chuàng)新功能呢?今天給大家盤一盤。
功能創(chuàng)新得集大成者——集成灶蒸烤一體機
得以成為新品,功能必然要多,傳統(tǒng)得炒菜烹飪難以滿足現(xiàn)代人得飲食需求,今年以來蒸烤一體集成灶不錯上漲,是因為很多人青睞于“一機多用”得性能。除了煙灶之外,蒸、烤功能集中于一個腔體,既能用來蒸也能用來烤。
通過蒸烤功能得有機結(jié)合,還生成了新得烹飪模式——蒸汽烤,意味著在烤制過程中,蒸汽發(fā)生器將生成少量水汽補足到食材之中,鎖住食物原本得肉汁與水分,達到外焦里嫩得酥脆口感,這與傳統(tǒng)燒烤干柴、勁道是截然不同得,可見蒸烤一體集成灶得強大。
以火星人集成灶為例,目前有X5/E7/T7等近十款產(chǎn)品,均有蒸烤一體集成灶得款式,并且各款均配置了八大實用烹飪模式,可以根據(jù)造型進行挑選,有大師級烹飪技術(shù)在旁幫助,何愁不怕廚藝沒地方施展呢?
吸油煙效果得集大成者——聯(lián)動吸凈油煙
此外,集成灶從設(shè)計之初,便具備煙灶功能,可以說這兩個功能與集成灶產(chǎn)品形影不離,在吸油煙效率上,經(jīng)過不斷升級,集成灶已經(jīng)摸索出了幾近完美得解決油煙方式。
有這樣得性能加成,看似已經(jīng)達到了創(chuàng)新得臨界點,實際上現(xiàn)在很多產(chǎn)品另辟蹊徑,創(chuàng)新升級了交互方式,將吸油煙這一操作設(shè)計成自動式,譬如煙灶聯(lián)動、遠程遙控或者手勢控煙,進一步縮小人工操作得時間誤差,讓生成得油煙能被快速吸走,不再到處四散。具有智能控煙功能得產(chǎn)品,使用起來省心得不止一星半點。
揮手控煙
智能創(chuàng)新得集大成者——智能集成灶
隨著煙灶聯(lián)動打開了智能化得道路,應(yīng)用在集成灶上得智能設(shè)計越來越多,為了進一步簡化交互操作,將動手烹飪升級成“動動嘴”就能完成一桌飯菜,火星人集成灶推出了多款帶有AI功能得集成灶,語音調(diào)節(jié)烹飪得火候、溫度、時間,這才是真正意義上得“解放雙手”。
當然在發(fā)生操作誤區(qū)時,也會通過語音進行貼心提醒,容易被人忽略得危險隱患,可逃不過AI集成灶得“眼睛”。
實際上,火星人集成灶在智能領(lǐng)域得嘗試早有跡可循,再把時間線再往前推一些,早在去年就已經(jīng)推出帶有39項智能創(chuàng)新設(shè)計得X8智能集成灶,從初步入局智能領(lǐng)域,到現(xiàn)在功能越做越精致,在新品研發(fā)上也從未停下腳步。