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被百萬博主點(diǎn)贊的5樣零食_每一個(gè)都很誘人_快看

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2023-03-13 10:37:14    作者:葉嘉軒    瀏覽次數(shù):62
導(dǎo)讀

隨著互聯(lián)網(wǎng)直播的興起,我們獲取信息的途徑越來越多。平時(shí)工作忙碌,沒時(shí)間去超市選購零食,很多人喜歡看美食博主的分享,看著琳瑯滿目的零食不僅解饞還能解壓。琳琳(化名)在網(wǎng)上擁有上百萬粉絲,輕聲細(xì)語的分享深

隨著互聯(lián)網(wǎng)直播的興起,我們獲取信息的途徑越來越多。平時(shí)工作忙碌,沒時(shí)間去超市選購零食,很多人喜歡看美食博主的分享,看著琳瑯滿目的零食不僅解饞還能解壓。琳琳(化名)在網(wǎng)上擁有上百萬粉絲,輕聲細(xì)語的分享深受大眾喜愛。

她平時(shí)最常分享的就是各類零食,不僅重視味道,還會(huì)考慮配料和價(jià)格,走心的分享方式讓粉絲很少“踩坑”。下面盤點(diǎn)5樣被她點(diǎn)贊的零食,一個(gè)比一個(gè)誘人,快來看看你吃過幾樣?

1、黑豆?jié){

現(xiàn)在大家的生活壓力普遍都很大,為了解壓、提神,每天一杯奶茶或咖啡是常態(tài)。這類飲品不僅價(jià)格較高,長(zhǎng)期喝還會(huì)對(duì)身體造成一定損傷。不如將這類飲品換成咱們的傳統(tǒng)飲品黑豆?jié){,營(yíng)養(yǎng)足又實(shí)惠。

若沒時(shí)間動(dòng)手研磨,不妨將三川歸黑豆?jié){粉帶回家。配料表干凈到只有黑豆、黑米為主要食材,額外用低聚異麥芽糖調(diào)味。沒有任何多余添加,還原豆?jié){原始醇香的味道,老人和孩子都能安心喝。

與常見的豆?jié){不同,三川歸黑豆?jié){粉在磨粉前將食材小火烘焙成熟,減弱豆?jié){的豆腥味。喝起來細(xì)膩絲滑,淡淡的甜味與豆香和米香糅雜在一起,清甜綿潤(rùn),沁人心脾,傳統(tǒng)飲品的滋味值得細(xì)品。

2、焦糖奶油夾心餅干

餅干在零食界的地位不用多說,它口味多變,用途多樣,既能作為休閑零食又可做飽腹主食,幾乎是家家戶戶少不了的食物。眾多零食中琳琳每次吃都會(huì)發(fā)出“哇”的驚訝聲的只有焦糖奶油餅干。

餅干聽名字就感覺熱量很高,其實(shí)不然,餅干皮制作過程中選用部分粗糧,加入少量黃油增加奶香味。夾心則是焦糖奶油與樹莓果醬混合,大大降低熱量和甜度。餅干入口外酥內(nèi)軟,酸甜適中,每一口都是享受。

3、山楂丸

小時(shí)候零食種類不多,小朋友為了解饞往往拿幾個(gè)山楂丸吃。山楂混合白砂糖制作的小丸子,口感如水果軟糖般酸酸甜甜,關(guān)鍵還能消食解膩,這是很多人對(duì)零食最初的記憶。

琳琳分享七度方山楂丸時(shí),粉絲們并不在意,本以為是一款“情懷”零食。沒想到配料表如此豐富,除了主料山楂,還包含紅棗、山藥和蜂蜜等原生態(tài)食材,替代白砂糖調(diào)和酸度,用以增添清爽的口感。

七度方山楂丸中沒有任何香精和色素等成分添加,剝開錫箔紙,食材原始的香味迎面撲來。吃起來軟糯綿密,沙沙的顆粒感層次豐富,酸甜而不黏膩的口感讓人吃完一個(gè)還想第二個(gè)。

4、魚酥條

魚酥條的外形平平無奇,有點(diǎn)像小時(shí)候吃的蝦條,但細(xì)細(xì)品味,味道卻有天壤之別。它是沿海地區(qū)的一種傳統(tǒng)小吃,經(jīng)過改良后減掉腥味,擁有膨化食品的口感,吃起來卻沒有負(fù)擔(dān)。

它在制作過程中選用真正的深海魚,研磨成漿后結(jié)合淀粉,經(jīng)過簡(jiǎn)單的調(diào)味烤制成酥條。打開袋子鮮而不腥,入口“咔嚓咔嚓”的酥脆感十分過癮,后味是淡淡的咸香,作為追劇“伴侶”再合適不過了。

5、五黑糕

我國的美食文化底蘊(yùn)深厚,咱們流傳下來的諸多傳統(tǒng)零食不容小覷。這些美食往往用最簡(jiǎn)單的食材烹飪出最鮮美的食物,比如七度方五黑糕,用到的食材家家戶戶都能找到,但每次吃味道都讓人驚艷。

它是典型的粗糧糕點(diǎn),基礎(chǔ)食材選用黑芝麻。經(jīng)過九次清蒸和九次晾曬后研磨成粉,讓黑芝麻深層的營(yíng)養(yǎng)和香味充分釋放。再與黑米、黑枸杞和麥芽糖等食材混合制成糕點(diǎn),使其整體營(yíng)養(yǎng)和味道更全面。

在傳統(tǒng)制作工藝上進(jìn)行升級(jí),七度方五黑糕的食材研磨更加細(xì)膩。糕點(diǎn)入口綿潤(rùn)松軟,糯香四溢,整體口感十分濃郁,回味又帶著糧食特有的清甜。不僅老人愛吃,年輕人和小朋友也愛不釋口。

小貼士:現(xiàn)如今零食已不再是大家眼中沒營(yíng)養(yǎng)的食物,它們?cè)谏钪邪缪莸摹敖巧痹絹碓街匾<饶芙怵掞柛梗挚梢詼厝崤惆椤_@幾樣零食解饞實(shí)惠,還有助于滋養(yǎng)身體。平時(shí)不妨多囤點(diǎn),用來犒勞辛苦生活和工作的自己吧!

 
(文/葉嘉軒)
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