這周來到親戚家，幫忙一起收紅薯，忙活了半天，紅薯終于收拾好了，看著一箱一箱的紅薯，真有成就感，但是體驗(yàn)到農(nóng)民伯伯真的很不容易呀，從種植到售出，每一過程都很心酸。這紅薯2元一斤，不知道賣到啥時(shí)候，大家有來買的嗎？然而我還是覺得那些數(shù)碼產(chǎn)品和配件好賣一些呢，放不壞并且好送貨！！！大家去超市，買到都是成品，可誰又知道這一件件成品后面的故事與心酸。

下面給大家找來幾個(gè)空氣炸鍋的紅薯做法:

1??蜜汁烤紅薯

食材；紅薯、鹽

紅薯洗干凈鹽水浸泡30分鐘、冷水下鍋水開中火煮10分鐘、擦干表面水分、放入空氣炸鍋200度烤50分鐘、中間記得翻面、烤好蜜汁流油、香甜軟糯超好吃

2??爆漿芝士年糕

食材：紅薯、糯米粉200g、雞蛋一個(gè)、牛奶180g、玉米油40g、細(xì)砂糖25g、煉乳20g

糯米粉、牛奶、雞蛋、玉米油、細(xì)砂糖放入碗里攪拌成細(xì)膩的面糊、紅薯去皮蒸熟加煉乳壓成泥

圓形碗模具鋪上油紙先倒入一部分面糊、放入紅薯泥、平鋪在表面、放入三片芝士片、再倒入剩余的面糊

送入空氣炸鍋160度烤40分鐘即可

3??紅薯小方

食材：紅薯、糯米、白芝麻、細(xì)砂糖

紅薯蒸熟加細(xì)砂糖壓成泥、加入糯米粉揉成光滑偏硬的面團(tuán)、捏成大概25g左右的方形

擺入空氣炸鍋表面噴點(diǎn)水、撒上白芝麻180度10分鐘翻面在烤10分鐘、糯嘰嘰很好吃

4??芝麻紅薯餅

食材：紅薯、低筋面粉、雞蛋、黑芝麻

紅薯去皮切塊加一個(gè)雞蛋一勺低筋面粉攪拌均勻

放入空氣炸鍋整理成形、表面撒上黑芝麻

空氣炸鍋180度30分鐘、外脆里軟、低卡又飽腹

5??紅薯扭扭酥

食材：手抓餅、紅薯、砂糖、蛋黃液、黑芝麻

紅薯去皮蒸熟加一勺細(xì)砂糖壓成泥攪拌均勻

手抓餅提前解凍、一半均勻涂抹上紅薯泥對折、用刀切成長條扭一扭放入空氣炸鍋

刷上蛋黃液、撒點(diǎn)黑芝麻空氣炸鍋180度烤10分鐘、中途記得翻面

6??蜂蜜紅薯片

食材：紅薯、蜂蜜、黑芝麻、雞蛋、玉米淀粉

紅薯去皮切片雞蛋加20g玉米淀粉攪拌均勻

紅薯片裹滿雞蛋液、擺入空氣炸鍋180度烤15分鐘刷上一層蜂蜜撒上黑芝麻

200度烤5分鐘上色即可、酥軟香甜

以下為自家的紅薯