聲明：只有科普，沒有代*購

糖友們，看到上面的食物想不想吃？如果告訴你這是無糖食品，是不是更歡樂了！但是無糖就真的適合糖友么？

有些糖友看到“無糖”食品，覺得無糖的，就是不升血糖的，就是最適合糖友的，其實這是個“騙局”。

無糖食品的國家標準：

國家規定的的“無糖食品”，多數指的是沒有直接添加蔗糖，也就是蔗糖添加量低于0.5%都可以標注為“無糖食品。

很多商家拿“無糖食品”來宣傳，其實有點偷換概念，像真正的無糖餅干并不存在，因為餅干本身淀粉含量特別高，而淀粉本身就是糖，是一種不甜的多糖，在我們消化道就是可以轉化成葡萄糖入血，讓血糖蹭蹭往上漲的。

比如這款無糖芝麻糊，對于正常人還是非常不錯的，配料表也比較干凈，但是排在第一位的是大米。這款芝麻糊配料表有點誤導大眾哦，這是一份40克的量，我們把她換算成100克以后，把她跟大米進行一個對比。

兩者一對比，你會發現無糖芝麻糊并沒有多少優勢，并不是那么的適合糖友，而且又是糊化狀的，升血糖肯定不低。雖然沒有做過實驗，但是完全替代主食肯定不行的，還是不大建議糖友食用。

莊老師發現有很多寫著無糖、適合糖友吃的食品，我們糖友都要火眼金睛，篩選一番。這其中質量參差不齊。

比如這些打著“無糖”旗號，說是“適合糖友”的食譜，雖然這些食物確實沒有加糖，是用代糖來調味。但是這糕點本身就是面粉+油脂做的，我們俗稱糖脂混合物，對血糖對體重影響特別大。

看看他們的配料表和食物成分表，不是很適合糖友。對血糖血脂的影響不比白饅頭低。如果實在嘴饞的話吃上一兩口，嘗一下鮮，問題不大，但是敞開了吃，血糖也會敞開了往上蹭。

當然這次查找資料也發現了一些較為適合糖友的無糖食品，比如無糖魔芋蛋糕。

看看這個配料表和食物成分表，這個魔芋蛋糕還是比較適合糖友和減重人群作為加餐的。

像這款月餅的食物成分表跟燕麥對比起來，能量、蛋白質比燕麥略低（注意圖中兩者能量單位不一致），脂肪、膳食纖維比燕麥高。總體來說作為月餅，還算比較適合糖友。

還有像這款薏米燕麥餅，還有像一些無糖的雜糧面包，還是相對不錯的選擇。

敲重點

所以糖友購買無糖食品前一定要仔細看看配料表和食物成分表，盡量避免打著健康旗號其實是高糖高脂的食物！