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鄰居家的豬“熱死”了?_湘潭大叔買便宜板油險丟

放大字體  縮小字體 發布日期:2021-09-05 22:07:52    作者:孫凱楠    瀏覽次數:49
導讀

豬油是日常生活中的常見食材,尤其在湖南,很多家庭喜歡在炒青菜或開湯時加點豬油,覺得吃起來更香。但是湖南湘潭縣50歲的羅先生卻因為煉豬油,差點丟了性命……事件回顧事情還得從一個多月前說起。當時正值酷

豬油是日常生活中的常見食材,尤其在湖南,很多家庭喜歡在炒青菜或開湯時加點豬油,覺得吃起來更香。

但是湖南湘潭縣50歲的羅先生卻因為煉豬油,差點丟了性命……

事件回顧

事情還得從一個多月前說起。

當時正值酷暑,聽說鄰居家養的豬“熱死”了,屠宰后以低于市場價出售,羅先生趕緊買回幾斤便宜板油煉油。

誰知,僅僅是煉成豬油還沒來得及吃,第二天,羅先生就出現雙膝疼痛的情況。以為是膝關節的老毛病犯了,沒有當回事。

可到了下午,疼痛從膝蓋蔓延到全身,還伴有頭痛欲裂、惡心、嘔吐、意識模糊。家人嚇得趕緊將他送往當地醫院,一量體溫高達40℃,血及腦脊液培養結果證實為“豬鏈球菌Ⅱ型”感染。

原來,鄰居家的豬并不是因為天氣炎熱死亡,而是感染了豬鏈球菌。

而羅先生買回豬板油進行清洗、切割時,病菌通過其手上的皮膚破口進入體內,此而引起腦膜刺激征、肌肉酸痛、口唇皰疹、聽力下降等一系列癥狀。

△像羅先生這樣因豬鏈球菌感染導致的腦膜炎患者,往往伴有典型的口唇皰疹

經過抗感染、降顱壓及其他對癥治療后,羅先生的神智逐漸恢復清楚,體溫也恢復正常,于8月27日康復出院。

△出院前,羅先生的口唇皰疹徹底好轉

湖南省人民醫院急診三科主任 張興文

?“

豬鏈球菌病是一種由豬鏈球菌感染人而引起的人畜共患疾病,感染源主要是病(死)豬,主要傳播途徑為接觸傳播,即密切接觸病(死)豬,如進行豬的宰殺、切割、清洗等,尤其是手部皮膚有破損的人更容易感染。此外,食用未煮熟的病(死)豬肉或豬內臟,也可能感染豬鏈球菌病。

人感染豬鏈球菌后,可引起腦膜炎、敗血癥、心內膜炎、關節炎和肺炎等,主要表現為發熱和嚴重的毒血癥狀;少部分患者發生鏈球菌中毒性休克綜合征,嚴重者病情進展非常快,如果診斷、治療不及時,預后較差,病死率極高。

最后,醫生還準備了一些小貼士

送給大家

小貼士

1.不要購買和食用來源不明的豬肉、豬內臟、豬油等;

2.屠宰、加工豬肉時要佩戴手套。尤其是手上有傷口、倒刺的人,直接接觸豬肉不僅有感染豬鏈球菌的風險,還可能感染其他細菌導致傷口發炎等癥狀;

3.加工菜品時,生熟砧板和刀具要分開,切生肉的砧板和刀不能切熟食,以防污染食品;

4.對砧板、洗菜池等也要加強清洗,并養成定期消毒的習慣。

最后幫女郎還要提醒大家

千萬不要因為貪圖小便宜

害了自己!

記者|魏愉涵

來源: 湖南廣播電視臺公共頻道

 
(文/孫凱楠)
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