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羊肉破40元,大閘蟹120元/斤,蛋價逼近6元

放大字體  縮小字體 發布日期:2021-09-23 14:09:42    作者:宮志強    瀏覽次數:7
導讀

伴隨著中秋的到來,雞魚肉蛋的價格迎來了一波上漲,主要是走親訪友的人多了起來,受消費需求增加的影響,這些農副產品的價格也迎來了一波上漲。01、羊肉破40元在9月初時,筆者當地的羊肉為36-37元一斤,不少地方羊肉

伴隨著中秋的到來,雞魚肉蛋的價格迎來了一波上漲,主要是走親訪友的人多了起來,受消費需求增加的影響,這些農副產品的價格也迎來了一波上漲。

01、羊肉破40元

在9月初時,筆者當地的羊肉為36-37元一斤,不少地方羊肉已在35元左右,這個價格比起年初低上5-10元一斤,不過隨著中秋的來襲,羊肉行情又迎來了上漲,筆者去購買羊肉時,發現其價格已漲至42-44元一斤,漲幅還是非常明顯的。

從活羊市場來看,不管是羊羔還是羊價都有所上漲,如甘肅會寧肉羊為15.5元/斤,公羊羔為18元/斤;桂林黑山羊60斤為16.2元/斤;臨汾30斤公羔為780元,母羔為650元;陜西渭南22斤公羔為750元;寧夏同心,120斤肉羊為14.5元/斤,80斤活羊為13.8元/斤,大公羊為15.5元/斤。

相比8月份來看,現今的肉羊價格反彈了1-2元/斤,要知道此前活羊價格普遍在12-13元/斤,且羊羔也要便宜300元左右,而隨著中秋旺季到來,再加上天氣變冷,其行情迎來了一波反彈。

當然,養羊成本的上漲,也是支撐羊價的關鍵,目前飼料成本相比去年大漲40%以上,就算紫花苜蓿這種牧草價格也同樣上漲。


我國的羊肉進口量其實并不大,去年進口了36.5萬噸,而今年1-8月份進口30萬噸,至于為何如此,還因我國活羊養殖規模較大,因此羊價后期的上漲空間不是太大。

02、大閘蟹120元一斤?

伴隨著中秋的到來,市場上的“六月黃”也臨近尾聲,大閘蟹反而陸續上市。根據規格不同,“六月黃”的價格也有所不同,售價分別為10元/斤、12元/斤、20元/斤。

不過如今水產市場中,大閘蟹的攤位多了起來,從上海某市場中來看,目前3兩母蟹為70元一斤,2.5兩母蟹為65元/斤,2兩母50元一斤,4兩公蟹為50元/斤。

往年大閘蟹及早就會進入市場,今年的上市量偏晚,因此市場上的個頭整體偏大。而在杭州地區,價格更是昂貴,4兩公為65元/斤,3兩母為80元/斤,4兩母為120元/斤,5兩公為90元/斤。這個價格盡管昂貴,但不少人走親送禮時還是愿意購買食用。


攤主表示,目前的大閘蟹口感不是太好,要等到國慶前后才行,預計隨著國慶的到來,不錯繼續增加,到時候3兩母或漲至100-120元/斤,4兩公或漲至80元/斤。因怕大閘蟹上漲,不少人提前采購了蟹券,這樣到時候就可提貨。

03、蛋價堅挺

今年的蛋價行情可謂是持續堅挺,從7月下旬開始蛋價就開始一波上漲,一直堅挺到了今天,盡管這期間蛋價也有過低迷,但總體依舊企穩。

目前產地均價為4.87元/斤,相比去年大漲1.42元一斤,因價格堅挺,也蛋農的利潤也迎來了上漲。蛋價的上漲,一是受月餅廠家的制作需求加大,從而對雞蛋的采購增多所致;二是今年的庫存量偏緊,雞蛋供應不多,蛋雞存欄有所下跌,以至于蛋價也開始了一波堅挺。


當然,本身9月份就是消費旺季,家庭的開支也在增加,從而使得蛋價穩中有漲。筆者的家鄉,雞蛋已漲至5.6元/斤,這個價格相比前期要漲上1元左右。而在上海,蛋價已漲至5.8-6元/斤。

隨著中秋的到來,蛋價也迎來了一波上漲,局部偏強運轉。從產區來看,東三省價格為4.7-4.9元/斤,河北為4.8-4.93元/斤;河南為4.75-4.9元/斤;山東為4.8-5.1元/斤;江蘇為4.8-4.95元/斤;安徽為4.9-5元/斤;湖北為4.84-4.9元/斤。

不過預計節后沒有了利好刺激,其蛋價或迎來下滑,當然跌幅不大,國慶前仍會繼續堅挺。


04、肉雞虧損2元一只?

盡管中秋已至,但肉雞價格并不是太高,近期的行情不盡人意,已步入生豬后塵。早在8月份時,毛雞行情還能在4-4.1元/斤左右,但如今行情已跌至3.5-3.6元/斤左右,價格直接跌了5毛一斤,一只肉雞虧損了2元左右,不少雞農叫苦不迭。

從產地價來看,山東肉毛雞為3.48-3.63元/斤;東北肉雞為3.5-3.65元/斤;河南一帶,主流價為3.3-3.68元/斤,而農貿市場批發價在3.9-4元/斤;京津冀一帶,主流價為3.45-3.62元/斤;蘇皖地區,收購價為3.48-3.63元/斤。


目前飼料價格堅挺,一只雞的成本為4-4.05元/斤左右,但雞價卻持續性下跌,這讓很多人不能理解。其實雞價下滑,也是受豬肉價格賤價所致,目前北方農貿市場上,肉價已跌至8-10元一斤,但一只雞卻要花上20元左右,不少人紛紛選擇購買豬肉。

如此一來,雞價持續下滑,養雞人見狀,紛紛將手里的肉毛雞賣出去,在集中拋售下,毛雞行情大跌,養雞人一只蕞少要虧上2-3元,大家咋看?

 
(文/宮志強)
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