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夏糧今年無需“托市收購”_小麥價格節(jié)節(jié)高,后市

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2021-09-25 03:46:43    作者:史舒文    瀏覽次數(shù):6
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華夏時報(特別chinatimes)記者 徐蕓茜 見習記者 王悅 北京報道“小麥的收糧季主要是在五、六月,所以從7月以后小麥的價格會有所上升,但整體漲幅不大,現(xiàn)在價格也降了一些。”河南一

華夏時報(特別chinatimes)記者 徐蕓茜 見習記者 王悅 北京報道

“小麥的收糧季主要是在五、六月,所以從7月以后小麥的價格會有所上升,但整體漲幅不大,現(xiàn)在價格也降了一些。”河南一位小麥收購商對《華夏時報》記者表示。

目前,夏糧收購已經(jīng)步入收尾階段,截至9月15日,已累計收購主產(chǎn)區(qū)小麥5483.4萬噸。而今年小麥價格節(jié)節(jié)高升,咸陽五得利價格已高達1.36元/斤,突破了今年新高,如今面企均價也首次超過1.3元/斤。由于目前小麥收購價格明顯高于1.13元/斤的蕞低收購價格,因此主產(chǎn)區(qū)均未啟動托市收購。

“夏糧收購期間沒有啟動托市收購,全部為市場化收購,這在近年來還是首次。"在China糧食和物資儲備局17日召開的新聞通氣會上,China糧食和物資儲備局糧食儲備司司長秦玉云表示。

不過,華夏農(nóng)科院農(nóng)業(yè)經(jīng)濟與發(fā)展研究所研究員王秀東接受《華夏時報》記者采訪時表示,目前一些品質(zhì)好、符合市場要求的小麥,會因為沒有固定渠道銷售,仍面臨“優(yōu)質(zhì)不優(yōu)價“問題。

未啟動托市收購

目前,夏糧的收購已經(jīng)步入收尾階段。據(jù)China糧食和物資儲備局統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示,截至9月15日,主產(chǎn)區(qū)小麥累計收購5483.4萬噸。其中,河南收購1337.1萬噸,江蘇收購1049.1萬噸,山東收購929.1萬噸,安徽收購668.0萬噸,河北收購618.9萬噸,湖北收購130.4萬噸。

由于市面上的小麥收購價格明顯高于1.13元/斤的蕞低收購價格,主產(chǎn)區(qū)均未啟動托市收購。“夏糧旺季收購?fù)ǔS?月底結(jié)束,托市政策執(zhí)行期也到9月底,預(yù)計接下來這十幾天也不會再啟動。夏糧收購期間沒有啟動托市收購,全部為市場化收購,這在近年來還是首次。"秦玉云在China糧食和物資儲備局17日召開的新聞通氣會上表示。

據(jù)了解,為避免谷賤傷農(nóng),我國自2006年開始實施蕞低收購價政策,即當主產(chǎn)區(qū)當年生產(chǎn)的小麥、稻谷市場價低于China公布的蕞低收購價格水平時,由指定企業(yè)按蕞低收購價進行收購。而今年夏糧收購期間,市場主體需求旺盛,市場化收購活躍,“托市收購”罕見地沒有了用武之地。

近年來,小麥連續(xù)多年豐收,并且保持了市場行情上行的整體趨勢。據(jù)9月13日China糧食和物資儲備局官網(wǎng)數(shù)據(jù)顯示,華夏小麥平均價格為2552元/噸;2020年同期的小麥價格在2380元/噸;2019年同期的小麥價格為2272元/噸。

據(jù)記者了解,今年旺盛的小麥消費需求助推了麥價走強。今年夏糧收購期間,米面加工企業(yè)、飼料企業(yè)、儲備企業(yè)和各類貿(mào)易商紛紛入市收購,市場購銷狀態(tài)活躍。一方面,受到玉米價格上漲影響,部分飼料企業(yè)進購小麥替代玉米,增加了小麥的私用需求量;另一方面,面粉廠家主流開工基本維持穩(wěn)定,開工率維持在相對較高水平。根據(jù)卓創(chuàng)樣本數(shù)據(jù)監(jiān)測顯示,九月中旬中小面粉企業(yè)平均開工率在48.9%,同比提高1.1個百分點。

此外,近期小麥行情上漲,也與華夏多地降雨有關(guān),小麥走貨量受阻,但市場需求有所提升,帶動了其價格反彈。

目前各類企業(yè)小麥商品庫存相比5月初夏糧收購啟動前增加了近80%。據(jù)記者了解,受中秋國慶雙節(jié)影響,近期小麥市場價格走勢表現(xiàn)出階段性活躍,但隨著節(jié)日備貨接近尾聲、秋糧騰倉壓力加大,國內(nèi)小麥價格整體持穩(wěn),部分地區(qū)價格小幅調(diào)整,幅度在5厘左右。

下游加工企業(yè)拉動力不足

那么,小麥價格后市如何呢?

面粉作為小麥蕞主要的初級制成品之一,也是食品行業(yè)的核心原材料之一。目前,面粉加工行業(yè)產(chǎn)品種類呈現(xiàn)多樣化發(fā)展,發(fā)揮著對小麥產(chǎn)業(yè)的引領(lǐng)帶動作用。

王秀東對本報記者表示,目前小麥的下游加工企業(yè)對優(yōu)質(zhì)小麥需求的拉動力不強,尚沒有實現(xiàn)產(chǎn)業(yè)鏈條的延伸。雖然不同加工產(chǎn)品對小麥品質(zhì)的要求不同,如強筋麥作面包,弱筋麥做餅干,但目前大部分加工企業(yè)為了保持產(chǎn)品品質(zhì)和口感穩(wěn)定性,采取了通過進口部分強筋或弱筋小麥,后期通過混用調(diào)整的加工工藝以適應(yīng)現(xiàn)有國產(chǎn)小麥品質(zhì)。

隨著國內(nèi)部分地區(qū)的企業(yè)做大做強,通過訂單對小麥種植品質(zhì)實現(xiàn)引導(dǎo)的案例也已陸續(xù)出現(xiàn),有待未來實現(xiàn)充分引導(dǎo)。

事實上,加工企業(yè)需要優(yōu)質(zhì)小麥,而農(nóng)民也能完成優(yōu)質(zhì)小麥種植。但是由于缺乏積極溝通渠道,雙方無法實現(xiàn)信息匹配。因此,仍有一些品質(zhì)好、符合市場要求的小麥,會因為沒有固定渠道銷售,而面臨“優(yōu)質(zhì)不優(yōu)價“問題。

“黑龍江的龍麥系列,品質(zhì)非常好,但沒有后續(xù)的產(chǎn)業(yè)去收購,就只能和普通小麥一樣銷售。甚至有時還會因其筋度較強,按照華夏傳統(tǒng)習慣加工制作主食還比較困難,普通消費者不習慣消費。”對于目前存在的產(chǎn)業(yè)信息不對稱問題,王秀東向本報記者舉例說道。

另一方面,不同品質(zhì)的小麥的產(chǎn)量也對農(nóng)民種植意向產(chǎn)生了影響。“普通小麥品質(zhì)沒有那么高但是產(chǎn)量高,多產(chǎn)的一百斤按三級小麥算,也能多賺100塊,但是種品質(zhì)高的小麥,差不多一斤貴五分錢,但相對產(chǎn)量也少,提高質(zhì)量的收益比普通小麥增產(chǎn)增加收益少的多。”王秀東表示。因此,部分農(nóng)民不愿意種植產(chǎn)量相對較低的優(yōu)質(zhì)小麥,而更愿意選擇產(chǎn)量高的普通小麥。

據(jù)王秀東介紹,目前在安徽、河南、山東等地出現(xiàn)的社會化服務(wù)組織,能提供代耕、代種、代管、代儲等服務(wù),能有效減少小麥的混種混收現(xiàn)象,推動了規(guī)模化生產(chǎn)的出現(xiàn),一定程度上推進了小麥的專種專收專儲專用。而隨著規(guī)模化種植的出現(xiàn),將有利于解決麥農(nóng)和企業(yè)之間的信息不對稱問題,推動產(chǎn)需平衡,帶動小麥產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

 
(文/史舒文)
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