“稱300克白茶，放入蒸汽爐蒸60秒，倒入壓餅機(jī)60秒，一塊茶餅就壓好了。”10月29日，在2021年農(nóng)業(yè)“五新”（農(nóng)機(jī)新機(jī)具）茶葉加工示范基地——政和縣齊心種養(yǎng)殖可以合作社得茶葉生產(chǎn)車間，負(fù)責(zé)人張云輝正在演示政和白茶機(jī)械壓餅過程。這是該縣農(nóng)業(yè)機(jī)械發(fā)展中心舉辦農(nóng)業(yè)“五新”茶葉新機(jī)具演示會現(xiàn)場，來自該縣三十余名茶企代表參加培訓(xùn)。

演示會現(xiàn)場，技術(shù)人員講解了茶葉壓餅機(jī)、茶葉萎凋槽、茶葉烘焙機(jī)及生物質(zhì)顆粒燃料熱風(fēng)爐等機(jī)器得優(yōu)點(diǎn)和使用方法。

“使用這些新型茶葉加工機(jī)械更節(jié)能高效，省時省工，產(chǎn)能提高了一倍，茶葉質(zhì)量也有了更好得保證。”張云輝表示。

政和縣是華夏白茶之鄉(xiāng)，福建茶葉主產(chǎn)區(qū)之一。今年以來，政和農(nóng)機(jī)部門貫徹落實上級有關(guān)文件精神，以農(nóng)業(yè)“五新”（農(nóng)機(jī)新機(jī)具）示范推廣項目為抓手，推廣茶葉新機(jī)具，提升茶葉全程機(jī)械化水平，提高茶葉得品質(zhì)和效益，助力茶產(chǎn)業(yè)做大做強(qiáng)。據(jù)統(tǒng)計，2021年，政和縣新增新型茶葉萎凋槽300多條，茶葉熱風(fēng)爐50多臺，茶葉烘干機(jī)50多臺，壓餅機(jī)20多臺，色選機(jī)4臺，采茶機(jī)200多臺，茶園管理機(jī)50多臺。（曾大龍 許晉哲）

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