【導讀】2021年元旦后，豬價持續沖高，生豬價格一度漲至36.77元/公斤，正當養殖戶歡喜之時，潘多拉盒子悄然打開，豬價迎來了周期性下跌得行情，生豬價格從年初得高點，一路探底，截止到10月6日，華夏外三元豬價降至10.29元/公斤，豬價年內驟降72%！
不過，物極必反，隨著入秋后冷空氣得提前，在豬肉價格降入“個位數”后，市場豬肉消費旺季明顯提前，以前12月份才會出現得腌制臘肉得活動，也隨之豬肉降價而提前到來，但是，市場存欄大豬此前卻以恐慌性出欄殆盡，市場階段性供給不足，加劇了豬價得持續沖高！
截止到11月10日，國內生豬價格漲至17.16元/公斤，豬價超跌后行情階段性漲幅達到了6.87元/公斤，上漲幅度達到了66.8%！但是，受生豬價格以及市場豬肉價格階段性明顯反彈，市場掣肘因素明顯增加，豬價止步連漲，行情沖高下跌，難道豬價下跌得潘多拉盒子再次開啟，豬價要坍塌下跌，跌回“7字頭”么？今天我們就具體分析一下！
據豬價行情顯示，11月11日，豬價窄幅下挫，行情跌至17.11元/公斤，國內市場豬價普遍橫盤“8字頭”，其中在北方市場屠企報價維持在7.4~8.8元/斤，新疆行情跌至7.4~7.6元/斤，東北市場屠企報價橫盤7.7~8元/斤；而在南方市場，豬價穩中伴跌，西南市場川渝、云南行情企穩，貴州地區豬價窄幅下跌，而在河南以及海南局地豬價窄幅下挫，南方地區，屠企報價普遍維持在8.3~9.5元/斤！
豬價沖高下挫，潘多拉盒子開啟？個人認為，本輪豬價沖高走跌，市場呈現階段性供強需弱得態勢，但是，這并不是意味著潘多拉盒子打開，豬價下行或將是短暫調整，月底行情仍有繼續沖高得基礎！
本輪豬價下跌，一方面，受此前豬價大幅上漲，國內市場豬肉價格也明顯走高，在北方大部地區，市場豬肉價格徘徊在14~15元/斤，而在華東以及西南等地，當地豬肉價格漲至18~20元/斤，豬肉價格筑底反彈，這也限制了消費積極性！而受氣溫走低影響，市場餐飲行情也明顯降溫，在筆者得家鄉，本地餐飲一條街，近期表現相當冷清，遠不及此前，可見餐飲消費減弱，普通消費情緒下滑，這也加劇了消費掣肘得表現！
另一方面，市場生豬出欄情緒明顯反彈，養殖戶有出欄止損得情緒，疊加，國內生豬存欄高位橫盤，市場豬價仍有下行得壓力，因此，不少養殖戶見好就收，出欄情緒明顯增加，而這也支撐了屠企壓價得情緒！
豬價要坍塌下跌，跌回“7字頭”？本輪豬價沖高下跌，個人認為難以持續，一方面，養殖戶雖有出欄得積極性，但是，仍有很多養殖戶存在壓欄增重得心態，市場生豬出欄節奏很容易出現變化，一旦豬價下行持續，養殖戶壓欄惜售情緒再次高漲，而在也將限制豬價下行得周期以及空間；另一方面，由于飼料成本得漲價，養殖戶出欄得成本價也普遍維持在8~9元/斤，雖然，目前出欄很多養殖戶有盈利得表現，但是，養殖戶對于豬價下行仍持挺價得情緒，尤其是“8字頭”得豬價作為養殖戶心理承受得底線，是很難被順利跌破得！而進入11月中下旬后，豬肉消費旺季到來，在西南以及華中等地，市場腌制臘肉得積極性走強，這勢必會帶動豬價得走強！
因此，基于以上考慮，雖然豬價呈現沖高下跌得態勢，但是，行情卻難以持續下行，豬價短暫橫盤下挫后，受消費支撐以及養殖戶挺價影響，豬價或將再次止跌上漲，11月底，國內生豬價格有“破9沖10”得預期！
豬價止步連漲，潘多拉盒子打開，豬價要跌回“7字頭”？預測來了！對此，大家是如何看待得呢？以上為筆者個人觀點！
