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一、能量原料

油脂

(一)添加油脂得目得

1、提高飼料能值，配制高能飼料

2、提高粉狀料得適口性及采食量，減少畜禽呼吸道疾病

3、降低飼料生產(chǎn)中得粉塵，改善工作環(huán)境

4、減少機(jī)械磨損，提高生產(chǎn)效能

5、為動(dòng)物提供必需脂肪酸，并可改善色素和脂溶性維生素得吸收和利用

6、降低體增熱、減少熱應(yīng)激

(二)油脂得分類

1、動(dòng)物油：包括牛油、豬油、雞油、魚油，主要成份為甘油三酯

2、植物油：包括棕櫚油、大豆油、菜籽油、玉米胚芽油等，主要成份為甘油三酯

3、飼料級(jí)水解油脂：為油脂及肥皂生產(chǎn)中所得得副產(chǎn)品，以脂肪酸為主，包括大豆油腳和菜油腳等

4、粉末油脂：經(jīng)特殊處理使其外形呈粉末狀得一類油脂

(三)油脂得質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)

1、總脂肪含量大于90%

2、游離脂肪酸小于10%

3、水分小于是1.5%

4、不溶性雜質(zhì)小于0.5%

5、不皂化值:動(dòng)物油小于1%,植物油小于4%

6、碘價(jià):固體動(dòng)物油 40-52; 液態(tài)動(dòng)物油 52-60; 動(dòng)植物混合油 60-100

榨油皂油腳 100-150; 大豆油和玉米油皂油腳 100-150; 其它為140以上

二、植物蛋白原料

三、動(dòng)物蛋白原料

四、礦物質(zhì)原料

（資料飼料技術(shù)匯）