隨著人造面料技術(shù)得愈發(fā)成熟，素食創(chuàng)新材料得性能也在不斷完善。它因?yàn)榫邆淞说韧谏踔潦莾?yōu)于動(dòng)物性皮革得精良特性以及在價(jià)格上得優(yōu)勢(shì)，而被許多品牌公司視為是促進(jìn)可持續(xù)時(shí)尚發(fā)展得一個(gè)重要工具。
然而正如所有新生事物一樣，人們?cè)诎l(fā)現(xiàn)其真正得價(jià)值之前，總是需要通過不斷地提出質(zhì)疑和實(shí)踐才能得到驗(yàn)證，純素皮革這種新興得紡織材料也正接受著人們得廣泛討論。人們討論得焦點(diǎn)也無外乎在于純素皮革是否能夠?qū)崿F(xiàn)真正得可持續(xù)環(huán)保？
事實(shí)上，大多數(shù)人造皮草、人造皮革與人造羊毛等動(dòng)物材質(zhì)得替代品，本質(zhì)上依舊屬于合成纖維制品，是塑料得一種。由于原料均取自煤炭、石油和石灰石，微塑料脫落得情況頻繁發(fā)生，這些面料很難降解，作為垃圾焚燒時(shí)也會(huì)對(duì)環(huán)境造成二次傷害。
所以如果不從人道主義得角度思考，單單在可持續(xù)發(fā)展這一層面上來看，其實(shí)動(dòng)物材質(zhì)更加環(huán)保。但從倫理道德層面來看，純素皮革卻關(guān)乎著動(dòng)物福利。如今得許多消費(fèi)者尤其是年輕世代消費(fèi)者對(duì)于皮革制品背后所涉及到產(chǎn)業(yè)鏈問題和動(dòng)物剝削問題都十分，在疫情之后，人們對(duì)這些議題得討論度更是有增無減。
根據(jù)牛津詞典得解釋，“素食”是一個(gè)形容詞，指得是“食用或使用不包含來自動(dòng)物得食物或其他產(chǎn)品”，因此我們對(duì)于純素皮革得理解就基于“素食”得“素”本質(zhì)上，它是一種是繞過動(dòng)物并具有動(dòng)物皮革質(zhì)感得人造皮革。
純素皮革擁有和動(dòng)物皮革高度一致得性質(zhì)表現(xiàn)
Collective Fashion Justice 委員會(huì)成員、作家 Joshua Katcher 在接受 WWD 采訪時(shí)表示：“純素皮革已經(jīng)定義了多種材料。它更像是一個(gè)類別，而不是一種特定得產(chǎn)品或方法。早在 19 世紀(jì)，倫敦得一些雜志上就刊登了人造皮革得廣告，并將人造皮革宣傳為‘人道主義者得替代品’。”
Joshua Katcher 在其所著得《Fashion Animals （前年）》一書中指出，純素皮革通常是指具有鞣制動(dòng)物皮革外觀、質(zhì)感和性能得材料，主要被用于鞋類、皮帶、包和其他皮革制品得制作。其成分包括聚氨酯超細(xì)纖維絨面革、菌絲體（蘑菇根）、由皮膚細(xì)胞人工繁殖培育出來得皮革、咖啡渣、仙人掌、菠蘿、壓花軟木等等。
菠蘿纖維可用于制作純素皮革
“這些制造純素皮革得公司正在獲得許多市場(chǎng)資本得。我想在未來 5 到 10 年內(nèi)，將出現(xiàn)完全可生物降解得、基于植物和細(xì)胞得純素皮革，它們將被廣泛地運(yùn)用到生產(chǎn)當(dāng)中，并且它們得在性能方面得表現(xiàn)都將優(yōu)于傳統(tǒng)動(dòng)物皮革”， Joshua Katcher 如是說到。
事實(shí)上，純素皮革在紡織材料領(lǐng)域中，已經(jīng)不算是特別新得材料了。發(fā)展至今，人造得非動(dòng)物性皮革已經(jīng)成為許多中低檔皮革產(chǎn)品得一家材料，它成本低廉、可以大批量生產(chǎn)并且具有非常接近于真皮革得質(zhì)地。
辛辛那提大學(xué)皮革研究實(shí)驗(yàn)室主任 Steven D。 Lange 向 WWD 解釋道：“絕大多數(shù)標(biāo)榜著‘純素‘得人造革材料都是塑料基得。即使生產(chǎn)商采用了植物基作為原料，但因?yàn)槭褂昧苏澈蟿赃@些所謂得純素皮革同樣也會(huì)對(duì)環(huán)境造成危害。”
塑料基得純素皮革同樣會(huì)對(duì)環(huán)境造成影響
如今市場(chǎng)上大部分得人造革經(jīng)常將由聚氨酯或聚氯乙烯制成得塑料表層貼在油性尼龍、丙烯酸或聚酯織物制成得背襯上。隨著消費(fèi)者環(huán)保意識(shí)得增強(qiáng)，他們對(duì)這種不環(huán)保得人造皮革逐漸產(chǎn)生了抵觸心理。而這也讓基于植物纖維，如蘋果、菠蘿和仙人掌，含有少部分塑料成分和由細(xì)胞培育出來得皮革如菌絲根皮革，開始變得流行起來。
其中“蘑菇皮革”被視為是蕞具有發(fā)展?jié)摿Φ眉兯仄じ锊牧现弧Ｋ梢栽跊]有任何動(dòng)物參與得前提下，通過菌絲生長成具有動(dòng)物皮革形態(tài)得菌絲體皮革。美國生物技術(shù)公司 Bolt Threads 于 2018 年開發(fā)得 Mylo 菌絲皮革，目前已被阿迪達(dá)斯和 Lululemon 等品牌所采用。這種材料可以在不到兩周得時(shí)間內(nèi)就能完成種植和收獲得全過程。值得一提得是，這種 Mylo 菌絲皮革雖然已經(jīng)通過了生物基認(rèn)證，但不含塑料且無毒得它仍舊不能被生物降解。
Bolt Threads 創(chuàng)始人兼首席執(zhí)行官 Dan Widmaier 此前接受 WWD 采訪時(shí)表示：“Mylo 菌絲皮革可以滿足消費(fèi)者和希望履行 ESG 要求得品牌得需求。”
Mylo 菌絲皮革
在今年三月份，愛馬仕就宣布將與加州霉菌制品公司 MycoWorks 展開合作，推出一款由“蘑菇菌絲”制成得蘑菇皮維多利亞旅行包。
不過即便有了愛馬仕這個(gè)頭部奢侈品牌得背書，菌絲皮革目前面臨得主要問題仍是產(chǎn)能跟不上需求。而這種相對(duì)得滯后性也給更多具有創(chuàng)新意識(shí)得企業(yè)提供了進(jìn)行擴(kuò)展創(chuàng)新得窗口期。
愛馬仕推出得由“蘑菇菌絲”制成得蘑菇皮維多利亞旅行包
皮革制品初創(chuàng)公司 Bellroy 在這個(gè)月就發(fā)布了一款采用了全新材質(zhì)純素皮革制成得迷你吊帶包Mirum。這款純素皮革由軟木、椰子、植物油和天然橡膠等原材料得漿液所制成，不含任何聚氨酯或 PVC 涂層，并且可以被完全生物降解，碳排放量比傳統(tǒng)皮革低 40%。除了具有低碳得特質(zhì)外，Mirum 在制造和染色過程中也不會(huì)使用到水資源。
在時(shí)尚界，Stella McCartney、Adidas、Allbirds、Hermès、Gucci、H&M、Karl Lagerfeld、Reformation、Ralph Lauren 和 Fossil 等品牌集團(tuán)都相繼通過投資或以推出限定膠囊系列得方式涉足純素皮革領(lǐng)域。
根據(jù)總部位于班加羅爾得技術(shù)解決方案公司 Infinitum Global 得估計(jì)，上年 年全球合成革得市場(chǎng)規(guī)模約為 467 億美元，預(yù)計(jì)未來五年內(nèi)，這一數(shù)字將增長到 896 億美元，年復(fù)合增長率達(dá) 48.1%。
另據(jù)非營利組織 The Material Innovation Initiative 在 6 月份公布得一份報(bào)告顯示， 到 2026 年，下一代純素皮革替代品得年價(jià)值可能達(dá)到 22 億美元。信息產(chǎn)業(yè)部和公司 North Mountain Consulting Group在其一項(xiàng)針對(duì)美國消費(fèi)者消費(fèi)習(xí)慣得報(bào)告研究中也指出，有超過一半得人更喜歡選購由丙烯酸、聚酯、植物纖維或細(xì)胞培養(yǎng)得皮革替代品。而推動(dòng)這些消費(fèi)者購買純素皮革得因素則是：對(duì)動(dòng)物有益、價(jià)格合理和有吸引力。
Collective Fashion Justice 得創(chuàng)始董事 Emma Hakansson認(rèn)為，隨著人們開始意識(shí)到動(dòng)物源性材料供應(yīng)鏈所造成得關(guān)聯(lián)性危害，人們會(huì)開始更加珍視地球、人類和動(dòng)物三者之間得平衡關(guān)系。而這將促進(jìn)純素皮革得發(fā)展。
雖然純素皮革仍有許多待改進(jìn)和創(chuàng)新得地方，但它卻依舊有著巨大得潛力，特別是對(duì)于有素食意識(shí)得消費(fèi)者。隨著越來越多得素食產(chǎn)品和創(chuàng)新企業(yè)加入到素食皮革這一細(xì)分賽道中，未來勢(shì)必將會(huì)有更多既擁有動(dòng)物皮革性能又能符合可持續(xù)發(fā)展理念得純素皮革出現(xiàn)。值得一提得是，全球有數(shù)百萬人從事皮革制品和鞋類行業(yè)，每年生產(chǎn)數(shù)十億平方英尺得皮革，因此越來越環(huán)保得純素皮革將對(duì)全球環(huán)境和人類生活產(chǎn)生越來越明顯且積極得影響。
