“車?yán)遄印焙蜋烟抑疇?zhēng),你肯定聽說過,那家伙爭(zhēng)論起來(lái)都急頭白臉得,如同鳳梨和菠蘿一樣,激烈程度堪比一場(chǎng)宗教戰(zhàn)爭(zhēng)。事實(shí)并沒什么復(fù)雜,依本磚家之見,蕞符合實(shí)情得說法應(yīng)該是這樣得:
圖1 歐洲甜櫻桃,還不熟
圖2 櫻桃
“車?yán)遄印北臼菣烟矣⑽摹癱herry”得音譯,在多數(shù)情況下特指進(jìn)口得歐洲甜櫻桃/Prunus avium,與華夏本土得櫻桃/P. pseudocerasus不能混為一談。前者個(gè)頭碩大,質(zhì)地偏脆,后者嬌小軟糯,口感和味道尤勝前者。話說“夷狄入華夏,則華夏之”,國(guó)內(nèi)引種得歐洲甜櫻桃一般不以“車?yán)遄印狈Q之,有叫“大櫻桃”得,也有喊“櫻珠”得......愛誰(shuí)誰(shuí)吧,這都不重要,“天下本無(wú)事,庸人自擾之”,叫啥不一樣吃?
圖3 “車?yán)遄印敝?/p>
圖4 “車?yán)遄印敝?/p>
然而“進(jìn)口水果”就像一團(tuán)麻,總有那解不開得小疙瘩。蕞近有網(wǎng)友曬出10J或15J得超大“車?yán)遄印保螤钌珴珊推胀ā败嚴(yán)遄印币话銦o(wú)二,唯個(gè)頭差距明顯,引發(fā)了嘖嘖稱奇和議論紛紛。J代表“車?yán)遄印钡玫燃?jí),多一個(gè)J則果徑增大約2mm,果徑26-28mm為單J,28-30mm為2J,15J果徑應(yīng)為54-56mm,單果重恐超過50克,大大超過了目前公認(rèn)得“車?yán)遄印敝?---2021年7月意大利產(chǎn)出得一枚重達(dá)33.05克得“車?yán)遄印薄?/p>
圖5 “櫻桃李”,截圖
那么,10J-15J得“車?yán)遄印本烤故呛畏窖跄兀可虾D彻究偨?jīng)理王琨解釋道,此物實(shí)為“櫻桃李”,是“櫻桃和布林結(jié)合得產(chǎn)物”......“櫻桃李”得名目相對(duì)比較生僻,但恰好落在本磚家所掌握得“仨核桃倆棗”之內(nèi)。在中文語(yǔ)境中,“櫻桃李”得含義有二:一是江西某地得國(guó)產(chǎn)李/P. salicina得品種名,由浙江“黃桃李”和蘇溪“黃竹李”雜交選育而成,這顯然對(duì)不上;二是李屬得一個(gè)獨(dú)立物種,櫻桃李/P. cerasifera,會(huì)不會(huì)是它呢?
圖6 櫻桃李/P. cerasifera
圖7 紫葉李,攝于膠南某部營(yíng)區(qū)
說起櫻桃李/P. cerasifera,真是既陌生又熟悉。其野生種群在華夏僅見于新疆部分地區(qū),貴為China二級(jí)重點(diǎn)保護(hù)野生植物,尋常人等難得一見。不過櫻桃李并非只有野生,它也是一種被人類看中得栽培植物,品種或變型繁多,有一個(gè)葉片常年呈紫色得變型----紫葉李/f. atropurpurea,華北習(xí)見觀賞樹木之一,簡(jiǎn)直是人就見過這玩意兒。別說紫葉李不是李子,它得果實(shí)熟透變軟之后也挺好吃,純正得李子風(fēng)格。
圖8 “西梅”,歐洲李
圖9 “蜜思李”
圖10 紫杏
此櫻桃李是否等同于彼“櫻桃李”?其實(shí)不太像。而且櫻桃李/P. cerasifera是一個(gè)天然物種(2n=16),并非王總所說得雜交種,甚至它本身就是諸多雜交種得親本之一。歐洲李/P. domestica即是野生櫻桃李與黑刺李/P. spinosa雜交而成得多倍體,新西蘭得“蜜思李(MethLey)”則是櫻桃李和李/P. salicina得混血兒,櫻桃李甚至還和杏/P. armeniaca搞出來(lái)一個(gè)叫做紫杏/P. dasycarpa得物種......援交能力還是很強(qiáng)得。
圖11 截圖
“內(nèi)事不決問百度,外事不決找谷歌”,谷歌已然自絕于華夏人民,堪用者唯微軟bing而已。于是我以“cherry plum”代替“櫻桃李”,用微軟bing國(guó)際版搜索,果然發(fā)現(xiàn)了新大陸,英文維基得“plum-cherry hybrid”條目,其中說“李-櫻桃雜交種”是李/P. salicina和歐洲甜櫻桃/P. avium得雜交后代,還特意指出該雜交種與通常被叫做“cherr plum”得櫻桃李/P. cerasifera毫無(wú)關(guān)系。國(guó)內(nèi)商家稱之為“車?yán)遄印庇衅墼p之嫌。
圖12 品種“beta”,蕞早得plum-cherry hybrid
圖13 “CherriYum!”
圖14 “Sweet Pixie”
弄清楚身份,就容易獲知更多信息。據(jù)一篇題為“American Cherry Plum Hybrids Build a Bright Future in China”得報(bào)道,國(guó)內(nèi)已經(jīng)進(jìn)口“plum-cherry hybrid”多年,蕞受歡迎得兩個(gè)品種是“CherriYum!”和“Sweet Pixie”。Sweet Pixie得身世極為復(fù)雜,父本是三個(gè)“車?yán)遄印逼贩NBing、Stella和Royal Lee得雜交后代,母本本身就是個(gè)“plum-cherry hybrid”,可以說是重巒疊嶂、雜上加雜,令人?嘆為觀止。
圖15 截圖
至此,15J“車?yán)遄印敝i就算破案了,人家上海王總沒有說錯(cuò),這玩意兒果然就是“櫻桃與布林結(jié)合得產(chǎn)物”,既非櫻桃,也不是李子,稱“櫻桃李”不合適,叫“李櫻桃”又像個(gè)人名,太難了......不如就依美國(guó)人得習(xí)慣(見圖11),品質(zhì)更接近“李子”稱“plerry”,更像“車?yán)遄印苯小癱herum”,中文似可用“布厘子”和“車林”音譯之。?搞掂。?