欧美日韩午夜精品不卡综合-欧美日韩系列-欧美日韩小视频-欧美日韩性-成人五月网-成人五级毛片免费播放

二維碼
企資網(wǎng)

掃一掃關(guān)注

當(dāng)前位置: 首頁(yè) » 企資快訊 » 匯總 » 正文

東北人的年夜飯菜譜_12道特篩東北菜_每道菜都

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2022-06-22 17:58:55    作者:百里雨璇    瀏覽次數(shù):15
導(dǎo)讀

東北人得年夜飯菜譜,12道特色東北菜,每道菜都是東北人得很愛(ài)。最近這段時(shí)間好多人在買(mǎi)年貨,準(zhǔn)備過(guò)年了,因?yàn)橐呀?jīng)開(kāi)始進(jìn)入新年倒計(jì)時(shí)了。今天我家小兒子都已經(jīng)開(kāi)始放寒假了。快過(guò)年了,年夜飯也是很多人關(guān)心得話題

東北人得年夜飯菜譜,12道特色東北菜,每道菜都是東北人得很愛(ài)。最近這段時(shí)間好多人在買(mǎi)年貨,準(zhǔn)備過(guò)年了,因?yàn)橐呀?jīng)開(kāi)始進(jìn)入新年倒計(jì)時(shí)了。今天我家小兒子都已經(jīng)開(kāi)始放寒假了。快過(guò)年了,年夜飯也是很多人關(guān)心得話題,年夜飯要做哪些好處菜譜呢?各地得年夜飯都會(huì)有不同,今天我推薦東北人得年夜飯菜譜,12道特色東北菜,看看有沒(méi)有你喜歡得菜呢?

一、松仁玉米

松仁玉米是一道特色得東北名菜。松仁玉米是用松仁和玉米粒一起熟食用得。松仁玉米得食材豐富多樣,顏色也靚麗好看,非常適合作為年夜飯得菜譜食用。

松仁玉米得做法:

1、將玉米粒和青豆用清水洗凈,松仁和枸杞,葡萄干洗凈備用。

2、鍋里倒入清水煮開(kāi),下入玉米粒,青豆焯水2分鐘撈出裝盤(pán)。

3、鍋里倒入食用油,油熱下入松仁,玉米粒,青豆翻炒均勻,加入葡萄干,枸杞炒菜均勻,加入食鹽,白糖翻炒入味裝盤(pán)即可。

松仁玉米用到得食材可以根據(jù)自己喜歡覺(jué)得,但是里面得松仁和玉米是不變得,其他得配菜可以自己覺(jué)得。松仁玉米得口感:香甜可口,非常適合小孩子食用。

松仁玉米

二、醬骨架

醬骨架是很多東北人很愛(ài)吃得美食,也是年夜飯里必不可少得硬菜。醬骨架是一道特色東北菜,是選用龍骨作為原料,加入醬料燉煮而成得。

醬骨架得做法:

1、將龍脊骨洗凈后放入清水里,加入生姜,料酒煮開(kāi)后撈出洗凈。

2、鍋里倒入食用油,油熱加入白糖炒出糖色,加入龍脊骨翻炒上色,加入醬油,食鹽,甜面醬,各種香料,清水蓋上蓋子大火煮開(kāi)。

3、大火煮開(kāi)后,撇去浮沫,轉(zhuǎn)小火燉煮60分鐘,加入味精,再大火收汁后裝盤(pán)即可。

醬骨架

三、排骨燉豆角

排骨燉豆角是一道東北人得家常美食,也是很多東北人所喜歡吃得菜。東北人得年夜飯也會(huì)有這道好吃得菜。

排骨燉豆角得做法:

1、排骨洗凈放入鍋里,加入清水和生姜大火煮開(kāi),撈出來(lái)洗凈。

2、生姜洗凈切片,豆角洗凈切小段,辣椒洗凈切條狀。

3、鍋里倒入食用油,油熱下入冰糖翻炒出糖色,下入排骨翻炒上色,加入生姜和清水大火燉開(kāi),轉(zhuǎn)小火燉20分鐘。

4、直到加入豆角,辣椒翻炒均勻,加入生抽,老抽等調(diào)味料翻炒至入味,轉(zhuǎn)小火燉20分鐘后,大火收汁裝盤(pán)。

排骨燉豆角

四、地三鮮

地三鮮是東北得特色美食,是很多東北人愛(ài)吃得美食。地三鮮是用青椒,土豆,茄子等三種食材經(jīng)過(guò)油炸后翻炒至熟食用。東北人得年夜飯也會(huì)有這道地三鮮。

地三鮮得做法:

1、土豆削去外皮洗凈切塊,茄子洗凈切菱形塊,青紅椒洗凈切菱形狀。

2、鍋里倒入食用油,油熱,將土豆和茄子,茄子粘上面粉,放入油鍋炸金黃裝盤(pán)。

3、往碗里加入淀粉水,生抽,食鹽等調(diào)味料拌勻備用。

4、鍋里倒入食用油下入土豆,茄子,辣椒翻炒均勻,加入調(diào)料水翻炒至濃稠裝盤(pán)備用。

地三鮮

五、鐵鍋燉大鵝

鐵鍋燉大鵝是一道東北人都愛(ài)吃得美食。東北人得年夜飯也會(huì)有這道鐵鍋燉大鵝這道菜。鐵鍋燉大鵝是東北得特色美食菜。

鐵鍋燉大鵝得做法:

1、將大鵝處理后洗凈剁成小塊,生姜洗凈切片,大蒜洗凈切末。

2、鍋里倒入清水,加入鵝肉,生姜大火煮開(kāi)撈出裝盤(pán)里,土豆削皮洗凈切塊。

3、鍋里倒入食用油,油熱下入生姜,大蒜炒香,下入鵝肉翻炒出油,加入適量得清水燉開(kāi)。

4、土豆倒入鵝肉里,加入生抽,料酒,食鹽,白糖翻炒均勻燉開(kāi),轉(zhuǎn)小火燉煮50左右最后大火收汁裝盤(pán)即可。(這個(gè)做法僅供參考,具體要看廚師做得好吃)

鐵鍋燉大鵝

六、小雞燉蘑菇

小雞燉蘑菇是一道非常出名得東北燉菜。小雞燉蘑菇也是很多東北人愛(ài)吃得美食。小雞燉蘑菇是笨雞和蘑菇一起燉煮而成得。小雞燉蘑菇得口感:雞肉香嫩,蘑菇入味好吃。

小雞燉蘑菇得做法:

1、將笨雞處理后洗凈,剁成小塊,生姜洗凈切片,蘑菇洗凈備用。

2、鍋里倒入清水,加入雞塊,生姜大火煮開(kāi)撈出雞肉洗凈。

3、另起鍋倒入食用油,油熱下入雞塊翻炒出油,加入生姜,料酒,生抽,老抽翻炒均勻,加入清水煮開(kāi)。

4、雞肉煮開(kāi)后,撇去浮沫,加入蘑菇大火煮開(kāi),轉(zhuǎn)小火燉煮50分鐘即可。

小雞燉蘑菇

七、鍋包肉

鍋包肉是東北人年夜飯里必備得美食。鍋包肉也是東北得特色名菜,是很多東北人得很愛(ài)。鍋包肉得口感:外脆里軟,香甜可口。

鍋包肉得做法:

1、里脊肉洗凈切片,放入湯盆里加入生姜絲,料酒,生抽,胡椒粉腌制入味。

2、往碗里加入面粉,雞蛋,食用,清水拌勻,腌制好得里脊肉放入面糊裹滿面糊。

3、鍋里倒入食用油,油熱下入裹了面糊得里脊肉,炸至金黃后撈出裝盤(pán)。

4、碗里加入白糖,醋,番茄汁,淀粉水拌勻備用。

5、鍋里倒入食用油,油熱下入蔥炒香,加入糖醋汁翻炒濃稠,加入炸好得里脊肉翻炒均勻裝盤(pán)即可。

鍋包肉

八、溜肉段

溜肉段是一道經(jīng)典得東北名菜。溜肉段是非常好吃得美食菜,是很多東北人得很愛(ài)。溜肉段得口感:外脆里軟,非常入味好吃。

溜肉段得做法:

1、里脊肉洗凈切小片,青椒洗凈切塊備用。

2、往碗里加入淀粉水,醋,蠔油,醬油,胡椒粉等調(diào)味料拌勻備用。

3、往面粉里加入清水,食鹽調(diào)成面糊,放入里脊肉均勻得上面糊。

4、鍋里倒入食用油,油熱下入裹滿面糊得里脊肉炸至金黃撈出裝盤(pán)。

5、鍋里倒入食用油,油熱下入料汁水炒至濃稠,加入炸好得里脊肉翻炒均勻裝盤(pán)。

溜肉段

九、酸菜白肉

酸菜白肉是東北得特色菜譜,也是非常出名得東北菜。酸菜白肉是很多東北人喜歡吃得美食之一。酸菜白肉是選用東北特有得酸菜和豬肉,調(diào)味料燉煮至熟食用得。酸菜白肉得白肉非常薄,肥而不膩,酸菜顏色金黃,酸香可口。東北大多數(shù)得人得年夜飯也會(huì)有這道酸菜白肉。

酸菜白肉

十、尖椒干豆腐

尖椒干豆腐也是一道東北特色菜,是非常好吃得菜。尖椒干豆腐是用尖椒和干豆腐一起炒菜食用。年夜飯上這道菜也是不錯(cuò)得選擇哦。

尖椒干豆腐得做法:

1、干豆腐洗凈切片,尖椒洗凈切片,生姜洗凈切片,豬肉洗凈切片。

2、鍋里倒入食用油,油熱下入豬肉翻炒變色,下入干豆腐和尖椒翻炒均勻。

3、往干豆腐和尖椒里加入生抽,蠔油,淀粉水翻炒至熟裝盤(pán)即可。

(這個(gè)做法僅供參考,具體要看廚師做得好吃)

十一、鐵鍋燉魚(yú)

鐵鍋燉魚(yú)也是非常不錯(cuò)得特色東北菜。鐵鍋燉魚(yú)是東北人冬天都會(huì)吃得一道燉菜。年夜飯這道菜是會(huì)有得。鐵鍋燉魚(yú)選用草魚(yú)或是鯉魚(yú)等魚(yú),加入豆腐燉煮至熟食用得。

鐵鍋燉魚(yú)得做法:

1、草魚(yú)處理后洗凈,在魚(yú)兩面切上幾個(gè)刀口,生姜洗凈切片。

2、鍋里倒入食用油,油熱下入生姜,草魚(yú)煎至金黃,加入清水燉煮。

3、草魚(yú)燉開(kāi)后,加入洗凈切好得豆腐,食鹽,生抽,醋大火煮開(kāi),在燉煮20分鐘,最后撒上蔥花即可。(這個(gè)做法僅供參考,具體要廚師做得好吃)

鐵鍋燉魚(yú)

十二、龍蝦和螃蟹

最后就是會(huì)蝦或是龍蝦,螃蟹等大硬菜。龍蝦有鹽焗得或是清蒸都有,具體根據(jù)自己和家人得喜好來(lái)決定得。

主食

主食一般就是水餃,因?yàn)樗準(zhǔn)呛芏鄸|北人都愛(ài)吃得美食。在東北得各種節(jié)日都會(huì)有餃子得影子。平時(shí)得節(jié)日,或是節(jié)氣東北人都會(huì)吃餃子。年夜飯也是要吃餃子得。東北人除夕夜這天全家人會(huì)一起調(diào)制餡料,搟餃子皮,包餃子,然后煮熟后全家人食用。

水餃

總結(jié)

東北人得年夜飯菜譜,12道特色東北菜,每一道菜都是東北人得很愛(ài)。以上得12種年夜飯菜,都是很多東北人喜歡吃得美食。這12種特色菜做法僅供參考,具體要可以廚師做得好吃。東北人喜歡吃各種燉菜,因此以上得菜譜就有好幾道燉菜。這12道特色東北菜,有沒(méi)有你喜歡吃得美食呢?我是等湖北人燕子,歡迎你留言評(píng)論,或是我,謝謝!

 
(文/百里雨璇)
免責(zé)聲明
本文僅代表作發(fā)布者:百里雨璇個(gè)人觀點(diǎn),本站未對(duì)其內(nèi)容進(jìn)行核實(shí),請(qǐng)讀者僅做參考,如若文中涉及有違公德、觸犯法律的內(nèi)容,一經(jīng)發(fā)現(xiàn),立即刪除,需自行承擔(dān)相應(yīng)責(zé)任。涉及到版權(quán)或其他問(wèn)題,請(qǐng)及時(shí)聯(lián)系我們刪除處理郵件:weilaitui@qq.com。
 

Copyright ? 2016 - 2025 - 企資網(wǎng) 48903.COM All Rights Reserved 粵公網(wǎng)安備 44030702000589號(hào)

粵ICP備16078936號(hào)

微信

關(guān)注
微信

微信二維碼

WAP二維碼

客服

聯(lián)系
客服

聯(lián)系客服:

在線QQ: 303377504

客服電話: 020-82301567

E_mail郵箱: weilaitui@qq.com

微信公眾號(hào): weishitui

客服001 客服002 客服003

工作時(shí)間:

周一至周五: 09:00 - 18:00

主站蜘蛛池模板: 久久精品男人的天堂 | 一区二区三区视频在线 | 黄色网址视频在线观看 | 麻豆一区| 99久久精品免费观看国产 | 国产成人久久精品推最新 | 手机看片国产欧美日韩高清 | 一二三中文乱码亚洲乱码 | 欧美在线观看高清一二三区 | 在线另类视频 | 亚洲毛片在线免费观看 | 成人午夜免费在线观看 | 久久久久久网址 | 97操碰| 国产伦精品一区二区三区无广告 | 在线观看亚洲精品国产 | 欧美成人久久久 | 亚洲欧洲国产成人精品 | 在线观看免费黄色网址 | 97国产在线观看 | 欧美在线三级 | 精品久久久久久久久免费影院 | 亚洲三级在线播放 | 九九黄色影院 | 自拍三级视频 | 亚洲精品综合在线 | 国产高清区 | 欧美日本免费观看αv片 | se94se最新网站 | 亚洲欧美日韩精品永久在线 | 成年人在线观看视频网站 | 好叼操这里只有精品 | 国产一区二区fc2ppv在线播放 | 欧美特黄特色aaa大片免费看 | 成人男女视频 | 91专区在线 | 国产成人久久777777 | 日韩 欧美 中文 亚洲 高清 在线 | 步兵社区 | 国产三级精品久久三级国专区 | 亚洲精美视频 |