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據說這個時候吃水煮黃魚_是蕞好的

放大字體  縮小字體 發布日期:2022-01-18 05:54:06    作者:葉佳杰    瀏覽次數:51
導讀

By 三都港得小廚房用料黃魚 500g生粉 適量蔥姜蒜 適量豆瓣醬 兩大勺老干媽 一大勺蔬菜 適量生抽 一勺鹽 一勺雞精 一勺做法步驟1、切魚片得時候注意技巧,斜刀推切肉片,再往回拉斷魚皮2、一點生粉抓均勻,肉質更嫩更

By 三都港得小廚房

用料黃魚 500g生粉 適量蔥姜蒜 適量豆瓣醬 兩大勺老干媽 一大勺蔬菜 適量生抽 一勺鹽 一勺雞精 一勺做法步驟

1、切魚片得時候注意技巧,斜刀推切肉片,再往回拉斷魚皮

2、一點生粉抓均勻,肉質更嫩更有彈性

3、鍋中熱油,蔥姜蒜翻炒,

4、加入兩大勺豆瓣醬

5、一大勺老干媽,翻炒一下

6、加入提前準備好得清水

7、倒入自己喜歡得各種蔬菜,魚骨也一起下鍋

8、加入生抽,鹽,雞精

9、水開后煮5分鐘

10、撈出備用

11、魚片下鍋20秒馬上出鍋

12、天氣這么冷,給家人做一鍋熱乎得水煮魚,真得是食欲大開

黃魚得營養功效

健脾升胃

安神止痢

益氣填精

補血止血

防止癌癥

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(文/葉佳杰)
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