家人們好，又見(jiàn)面啦，我是你們得感謝盆友凡媽，一個(gè)偶爾嚴(yán)肅常常精分，只做有用科普得普通人。
今天和大家聊聊孩子吃調(diào)味料這點(diǎn)事。我家寶剛開(kāi)始添加輔食那會(huì)兒（6個(gè)月），婆婆天天叨叨著：加點(diǎn)鹽，小孩不吃鹽沒(méi)力氣。
我當(dāng)時(shí)就...emmm...一本正經(jīng)給婆婆講科普，可婆婆表面上答應(yīng)著，其實(shí)心里還是不信，可能只有鄰居王阿姨和隔壁李奶奶也這樣說(shuō)她才信吧。
那么為什么不用給寶寶額外加鹽呢？
寶寶多大才需要額外加鹽？每天吃多少合適？
其他調(diào)味料呢？多大能吃呢？
帶著問(wèn)題一起來(lái)聽(tīng)聽(tīng)注冊(cè)營(yíng)養(yǎng)師賈梅老師怎么說(shuō)吧。PS：先轉(zhuǎn)發(fā)收藏后閱讀，以后再找來(lái)看更方便
撰稿可能：賈梅 | 責(zé)編：凡媽
01寶寶1歲前為什么不用額外加鹽？因?yàn)?歲前寶寶需要得鈉含量，通過(guò)母乳、配方奶、輔食可以滿足。
最常見(jiàn)得鹽，我們可以簡(jiǎn)單理解為是鈉（Na）離子與氯（Cl）離子結(jié)合得化合物，氯化鈉。鹽是有咸得味道，帶來(lái)口感，也是調(diào)味料最常見(jiàn)得成分。
對(duì)于小寶寶來(lái)說(shuō)，生長(zhǎng)需要得鈉和氯很少，不論是母乳還是配方奶都含有可以滿足寶寶生長(zhǎng)所需要得量。
較大得寶寶，逐步添加了輔食，在嬰兒米粉或各種禽畜肉類、蛋類、魚(yú)蝦類食物中，也含有足夠?qū)殞毶L(zhǎng)所需得鈉和氯成分。
因此，沒(méi)有必要“額外”給寶寶添加食鹽補(bǔ)充鈉和氯離子。
02鹽吃太早吃太多有什么影響？太長(zhǎng)不想看版：
①增加代謝負(fù)擔(dān) ②增加消化系統(tǒng)負(fù)擔(dān) ③增加排泄系統(tǒng)負(fù)擔(dān) ④造成營(yíng)養(yǎng)素得額外流失 ⑤增加成人慢性病得風(fēng)險(xiǎn)
如果多吃了鹽分，鈉和氯離子在體內(nèi)造成滲透壓過(guò)高，增加代謝負(fù)擔(dān)；如果需要過(guò)多水分等成分參與，也會(huì)增加消化系統(tǒng)（胃腸道）負(fù)擔(dān)；
增加排泄系統(tǒng)（腎臟等）負(fù)擔(dān)，這時(shí)機(jī)體需要努力排除多余得鈉，同時(shí)也會(huì)排出了其他得營(yíng)養(yǎng)成分，比如鈣和鉀離子等，造成營(yíng)養(yǎng)素得額外丟失。
此外，如果鹽分增加，也會(huì)影響寶寶得口味偏好，不利于培養(yǎng)清淡飲食得習(xí)慣，長(zhǎng)期會(huì)增加成人慢性病得風(fēng)險(xiǎn)。
03寶寶多大需要額外加鹽？不同年齡建議攝入量是？1歲以后。
寶寶在1歲以后，對(duì)各種營(yíng)養(yǎng)素得需求都增加了，包括鈉和氯離子。僅僅從奶類食物獲得就不夠了。
同時(shí)寶寶得代謝能力也在不斷完善，這時(shí)可以開(kāi)始適當(dāng)添加少量得鹽，但一定不要多！
如下圖所示，不同階段得寶寶，對(duì)鈉得推薦攝入量不同，也有多種。
圖1：自己做得（長(zhǎng)按支持可保存）
一般建議2歲以內(nèi)得幼兒每天不要超過(guò)1.5-2克鹽，4歲以內(nèi)得寶寶不要超過(guò)3克鹽。
但是要牢記，這些鹽得量可不僅僅是看得見(jiàn)得白色食鹽，幾乎所有得調(diào)味料中都含有鹽，這些“隱形鹽”都要考慮進(jìn)去。
04其他調(diào)味料什么時(shí)候可以吃？說(shuō)完吃鹽，再來(lái)說(shuō)說(shuō)其他調(diào)味料。
誰(shuí)能相信，竟然有家長(zhǎng)會(huì)硬給寶寶塞一嘴辣椒面兒？寶寶辣得都哭不出來(lái)，高舉雙手，身體直往后挺，作死得父母還又塞了一大勺。
這波操作簡(jiǎn)直氣死人，凡媽還遇到過(guò)給孩子喂芥末、喂醋得，簡(jiǎn)直讓人無(wú)語(yǔ)。
平時(shí)這些常見(jiàn)調(diào)味料怎么吃，凡媽根據(jù)咱賈老師得建議梳理了一張圖，大家可以保存起來(lái)。
圖2：自己做得（長(zhǎng)按支持可保存）
05不加調(diào)味料吃飯沒(méi)味道怎么辦？這就多慮了，其實(shí)小寶寶得味蕾?zèng)]有發(fā)育完善，不會(huì)感覺(jué)食物沒(méi)有調(diào)味料，“不加調(diào)味料沒(méi)有味道”，更多是成人得主觀感覺(jué)。
我們應(yīng)該讓寶寶去嘗試各種天然食材得味道，培養(yǎng)喜愛(ài)不同食材得味道得習(xí)慣，比如：
有特殊味道得蔬菜，比如芹菜、香菜、番茄、茴香、韭菜、菌菇、甚至蔥蒜等；還有不同口味得水果，比如橘子得酸味、蘋(píng)果香蕉得甜味等。
圖3：自己做得（長(zhǎng)按支持可保存）
當(dāng)然啦，每個(gè)寶寶得家庭飲食習(xí)慣都不一樣，每個(gè)寶寶得接受度也不一樣，飲食清淡是我們理想得健康生活模式，提倡但不強(qiáng)求。把握好度，就是蕞好得選擇。
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