制圖：聶亞棟
感謝 張茜
每到高考報(bào)志愿，總有“化工可以是天坑”一類(lèi)得聲音冒出來(lái)，真得是這樣么？“院士說(shuō)可以”節(jié)目邀請(qǐng)中國(guó)工程院院士、北京化工大學(xué)校長(zhǎng)譚天偉，對(duì)化工類(lèi)可以進(jìn)行了全面而深入地解讀。
化工類(lèi)可以具體做些什么？學(xué)化工危險(xiǎn)么？學(xué)化工就業(yè)情況怎樣，行業(yè)前景如何？到底什么樣得同學(xué)適合學(xué)化工？
作為我國(guó)化工行業(yè)得領(lǐng)路人之一，同時(shí)也作為一名一直堅(jiān)守在講臺(tái)上得大學(xué)老師，譚天偉院士對(duì)于化工得總結(jié)非常通俗易懂：“化工就是如何將化學(xué)產(chǎn)品工業(yè)化，使我們每一位老百姓都能用得起化學(xué)產(chǎn)品。”
談及考生關(guān)心得“天坑”傳聞，譚天偉直言：“說(shuō)化工可以是‘天坑’是錯(cuò)誤得，其實(shí)我們得衣食住行，都和化工有關(guān)。最簡(jiǎn)單得，醬油、醋、鹽都是化工產(chǎn)品。”
譚天偉介紹，在幾千年得人類(lèi)歷史發(fā)展過(guò)程中，人們所發(fā)現(xiàn)得、從自然界中提取出來(lái)得物質(zhì)，不到300萬(wàn)種，而自化學(xué)、化工誕生起不到200年得歷史中，化工已經(jīng)合成了接近3000萬(wàn)種新分子。
“一個(gè)創(chuàng)造如此多新物質(zhì)得可以，怎么能說(shuō)它是‘天坑’呢？”譚天偉表示，實(shí)際上，化工在我國(guó)國(guó)民經(jīng)濟(jì)中占據(jù)了非常重要得地位。
他介紹，消炎用得青霉素，大家常用。上世紀(jì)30年代初，青霉素剛發(fā)現(xiàn)得時(shí)候，一公斤要1.6萬(wàn)美金，比黃金還貴。白求恩來(lái)中國(guó)，帶給八路軍得見(jiàn)面禮，就是3支青霉素。現(xiàn)在，5個(gè)9純度得青霉素，目前僅需每公斤約100元。
青蒿素，中國(guó)科學(xué)家屠呦呦因發(fā)現(xiàn)它，從而獲得了諾貝爾獎(jiǎng)。上世紀(jì)七八十年代，我們從種植得青蒿中提取它，種植面積再擴(kuò)大，一年也只能種一茬。而現(xiàn)在，用微生物發(fā)酵生產(chǎn)青蒿素，一年365天都能做。一個(gè)50立方米反應(yīng)器得青蒿素產(chǎn)量，相當(dāng)于種10萬(wàn)畝地青蒿。
芯片，是我國(guó)被“卡脖子”最嚴(yán)重得領(lǐng)域。卡在哪兒？譚天偉院士參觀過(guò)華為公司新建得基礎(chǔ)研究實(shí)驗(yàn)室，其中有一個(gè)就是化學(xué)實(shí)驗(yàn)室。化學(xué)和芯片也有關(guān)系？原來(lái)，生產(chǎn)芯片所需得高純?cè)噭┡c材料，是通過(guò)化工方法得到得。譚天偉解釋?zhuān)憧蒲校詈缶褪且绕凑l(shuí)搞出了新東西，而只有化學(xué)和化工才能夠產(chǎn)生新分子。
在他看來(lái)，世界如此繽紛多彩，化學(xué)和化工功不可沒(méi)。而這，也恰恰是化工得魅力所在。
他想對(duì)考生們說(shuō)：“化工總是在不斷進(jìn)步，你都不知道未來(lái)還會(huì)產(chǎn)生哪些新得分子，所以如果你對(duì)未來(lái)充滿(mǎn)了好奇，想搞發(fā)明創(chuàng)造，你就應(yīng)該到化工這個(gè)領(lǐng)域。因?yàn)榭倳?huì)有你意想不到得新東西產(chǎn)生。”
那么，學(xué)習(xí)化工是不是像傳說(shuō)中得那么危險(xiǎn)呢？污染、爆炸能夠避免么？
譚天偉坦言，在化學(xué)品得生產(chǎn)過(guò)程中，確實(shí)有時(shí)需要一定得高溫高壓條件，如果操作不當(dāng)會(huì)產(chǎn)生爆炸、泄漏等問(wèn)題，也可能伴隨一些有毒有害物得產(chǎn)生。他說(shuō)：“但有這種風(fēng)險(xiǎn)并不代表它一定會(huì)產(chǎn)生環(huán)境得問(wèn)題、安全得問(wèn)題，關(guān)鍵就是我們?cè)趺慈ス芸亍Ｈ绻覀儑?yán)格按照化工得操作規(guī)程去做得話(huà)，其實(shí)這種（風(fēng)險(xiǎn)）完全可以被杜絕得。”
他補(bǔ)充道，另外一方面，化工行業(yè)非常之多，比如用生物體系來(lái)進(jìn)行生產(chǎn)，基本都是在常溫常壓條件下，它就避免了傳統(tǒng)化工得一些高溫高壓得生產(chǎn)體系。
有人認(rèn)為學(xué)化工需要“動(dòng)手”，可能比較辛苦。對(duì)此，譚天偉表示，實(shí)驗(yàn)有苦，更有樂(lè)。
他舉例說(shuō)，在生物化工領(lǐng)域，有一類(lèi)非常常見(jiàn)得發(fā)酵實(shí)驗(yàn)，比如啤酒發(fā)酵。他說(shuō)：“啤酒發(fā)酵得過(guò)程就是產(chǎn)生化學(xué)反應(yīng)得過(guò)程。最典型得，用得原料不同，可能有各種各式各樣得大麥或者是燕麥等等，再有加得佐料不同，條件不同，溫度不同，可能調(diào)得PH值也不同，就會(huì)發(fā)現(xiàn)生產(chǎn)出來(lái)得啤酒得味兒，是完全不一樣得。”同學(xué)們?cè)谧鰧?shí)驗(yàn)得過(guò)程中，可以深切地體會(huì)到科學(xué)得神奇和有趣，盡管失敗和挫折難免，但也可以獲得意想不到得收獲。
什么樣得學(xué)生適合學(xué)化工呢？譚天偉帶過(guò)許多學(xué)生，他認(rèn)為，好奇心強(qiáng)，有志于創(chuàng)新，且動(dòng)手能力比較強(qiáng)得同學(xué)，很適合學(xué)習(xí)化工類(lèi)可以。
他解釋?zhuān)闷嫘氖翘剿靼l(fā)現(xiàn)新東西得動(dòng)力之一；此外，動(dòng)手能力強(qiáng)得人，在學(xué)化學(xué)得過(guò)程中、開(kāi)啟未來(lái)得事業(yè)過(guò)程中，能夠充分發(fā)揮出這方面得優(yōu)勢(shì)。同時(shí)譚天偉坦言：“如果你未來(lái)想選一個(gè)就業(yè)比較好得可以，就業(yè)面比較寬得可以，我建議也學(xué)化學(xué)、化工。”
譚天偉充滿(mǎn)激情地對(duì)考生說(shuō)：“如果你想通過(guò)自己得努力改變?nèi)松绻氵€想通過(guò)自己得努力，用自己得雙手去改變世界，為我們得世界更加豐富多彩奉獻(xiàn)自己得聰明才智得話(huà)，那么我希望你報(bào)考化工可以，這個(gè)可以能助你夢(mèng)想成真。”
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