今天來聊一下黃精這味藥。

《本經》中不乏對中藥描述為“久服輕身，延年，不饑”的條文，但這個故事里面對服用黃精后的闡述尤為形象生動。

黃精，始載于《名醫別錄》，為百合科多年生草本植物。古人認為乃芝草之類，以其得坤土之精粹，獲天地之淳精，故名黃精。

陳嘉謨在《本草蒙筌》中說黃精根似嫩姜，俗名野生姜，九蒸九曝，可以代糧，又名米馕。

《本草從新》描述黃精似玉竹而稍大，黃白須多，故俗呼為玉竹黃精，又一種似白及，俗呼為白及黃精，又名山生姜，恐非真也。

張華在《博物志》里面夸張的說：“昔黃帝問天老曰：天地所生，有食之令人不死者乎？天老曰：太陽之草名黃精，食之可以長生；太陰之草名鉤吻，不可食之，入口立死。”

黃精根黃白，入肺、脾之經，質潤澤味甘厚，沉而降入腎。故有補中益氣，潤心肺，強筋骨之功。治虛損寒熱，病后體虛食少。

《日華子本草》載：“黃精補五勞七傷。”

凡百病最后沒有不傷脾胃的，無論新病舊病，所以病后吃粥就是最好的補品，因為吃粥不能增加胃腸負擔，有利于身體恢復，而那些依然飲食不節的最容易出現食復導致病情反復。

現代人的亞健康狀態也可以理解成是一種虛勞的表現，每天都在快節奏中度過，耗盡了身體里的煤油。而黃精恰好能把脾腎都照顧到，先后天兩本一手抓。

《奇效良方》中載有黃精枸杞丸，等量打粉，煉蜜為丸，空腹溫水服下，最能補益精氣。兩者配合相輔為用。

黃精因為主產于徽州，徽州人都是當食品用，逢年過節作為禮品，蒸熟就吃。

一名江蘇名醫孟景春根據實驗研究所得，用黃精、山藥、枸杞子煮水或用保溫杯浸泡代茶飲，長期服用可以穩定血糖和控制血壓，且長期服用不會產生不良反應，同時還有強身健體的作用。

這個設想在現代研究中得到進一步的確定。

非要雞蛋里挑骨頭的話，只能說黃精微寒質潤，所以痰濕內蘊、中寒便溏的人不宜長期服用。