有記者在街頭

隨機(jī)采訪了一些上海的“10后”小朋友

想考考他們對(duì)于上海本幫菜的了解

記者提問(wèn)：

“你心目中，上海本幫菜是什么？”

卻沒(méi)想到

收獲了一堆意料之外的答案！

第一個(gè)小男孩的回答

就讓記者震驚了

他說(shuō)：“上海蒜蓉小青菜！”

嗯？？？

上海本幫菜里

有蒜蓉小青菜這種燒法？？

記者瞬間瞪大的雙眼

完全體現(xiàn)了他當(dāng)時(shí)內(nèi)心的震驚

于是他又繼續(xù)追問(wèn)：

“那沒(méi)有蒜蓉的話，還是本幫菜嗎？”

男孩猶豫了一下

“額……”

“我也不清楚……”

第二個(gè)出場(chǎng)的小姑娘

想了一想

不太確定地問(wèn)到：

“烤鴨……算嗎？”

記者又問(wèn)她

“那你知道北京烤鴨嗎？”

小姑娘不好意思地笑出了聲

記者隨后說(shuō)到：

“上海烤鴨其實(shí)也挺出名的啦！”

其實(shí)嚴(yán)格來(lái)說(shuō)

醬鴨才算是上海傳統(tǒng)本幫菜~

不過(guò)在上海人的餐桌上

烤鴨也經(jīng)常出現(xiàn)

一些老字號(hào)的熟食烤鴨也非常受歡迎

到了這個(gè)戴眼鏡的小男孩

他回答到：

“我阿姨說(shuō)是草頭”

記者終于露出了欣慰的笑容！

然而下一秒……

小男孩又說(shuō)

其實(shí)并不懂“草頭”是什么意思

就是吃過(guò)覺(jué)得挺好吃的

所以他認(rèn)為應(yīng)該算是本幫菜！

小朋友這道題屬于蒙對(duì)的~

而這個(gè)小男孩的回答

就更讓人忍俊不禁了

他說(shuō)：“黃燜栗子雞~”

從記者的反應(yīng)

他馬上意識(shí)到不太對(duì)勁

發(fā)出一陣地動(dòng)山搖的哈哈大笑

小朋友

你是不是把遍布街頭的

黃燜雞米飯當(dāng)成本幫菜啦？

哈哈哈哈

在隨后的采訪中

記者開(kāi)始給小朋友“挖坑”

他問(wèn)到：

“番茄炒肉末，你覺(jué)得是本幫菜嗎？”

小朋友想了想

自信地點(diǎn)了點(diǎn)頭

記者隨后又問(wèn)：

“那熏魚(yú)是本幫菜嗎？”

這次小朋友卻猶豫了

想了想說(shuō)“不知道……”

熏魚(yú)的咪道這么嗲

小朋友以后一定要嘗嘗看哦！

還有一些小朋友的回答

逐漸偏離了“本幫菜”的方向

說(shuō)起了上海傳統(tǒng)小吃點(diǎn)心

采訪中也有小朋友

一個(gè)都說(shuō)不上來(lái)

最后

提到“草頭”的那位小朋友

終于補(bǔ)充了一個(gè)正確答案

“媽媽做的椒鹽排條！”

一想到椒鹽排條的香味

真是隔著屏幕也要流口水啦！

網(wǎng)友們的評(píng)論也很熱鬧！

不少人表示

上海人炒青菜習(xí)慣放一點(diǎn)點(diǎn)糖

加蒜蓉那是粵菜的燒法了~

回答出草頭和椒鹽排條的小男孩

獲得一致好評(píng)~

還有網(wǎng)友表示

現(xiàn)在小朋友不僅上海話不會(huì)講

連本幫菜也不曉得了

也有網(wǎng)友覺(jué)得

本幫菜式小朋友們肯定吃過(guò)的

就是可能沒(méi)有這個(gè)“菜系”的概念

建議家長(zhǎng)也可以給孩子多介紹

漲漲姿勢(shì)~

大家對(duì)此怎么看？

也可以考考你家孩子

報(bào)的出幾個(gè)上海本幫菜呀？

【儂好上海 · 小主綜合編輯】

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