據(jù)合肥晚報(bào)消息 伏天高溫，葉類蔬菜生長(zhǎng)困難，產(chǎn)生了“伏缺菜”現(xiàn)象。今年以來，合肥市狠抓蔬菜生產(chǎn)，進(jìn)一步加強(qiáng)“菜籃子”產(chǎn)品自給能力。記者昨天從市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局獲悉，今年前7個(gè)月，蔬菜總產(chǎn)量172.63萬噸，較上年同比增長(zhǎng)27.51%。來自周谷堆市場(chǎng)的數(shù)據(jù)顯示，2021年伏缺期蔬菜供應(yīng)充足，價(jià)格穩(wěn)中有降。

9月3日上午，記者走進(jìn)位于廬江縣臺(tái)創(chuàng)園的廬江豐美農(nóng)業(yè)生態(tài)園，只見溫控大棚內(nèi)的韭菜長(zhǎng)勢(shì)喜人，碧綠脆嫩生機(jī)勃勃，十分惹眼。生態(tài)園內(nèi)隨處可見人們忙碌的身影，一派喜人的豐收景象。

在蔬菜真空預(yù)冷、挑選、包裝車間，工人們正忙著將韭菜分揀、清洗、打包。這些韭菜將供應(yīng)百大、安得利、生鮮傳奇等商超，上午產(chǎn)的韭菜下午就能走上市民餐桌。

“園區(qū)共有530畝地，其中露地韭菜280畝，種植有休眠和不休眠兩種韭菜，這樣保證一年四季都能生產(chǎn)。”安徽豐美生態(tài)農(nóng)業(yè)科技有限公司總經(jīng)理吳俊告訴記者，園區(qū)生產(chǎn)的韭菜農(nóng)殘可追溯，一畝韭菜收入1萬多元，一年韭菜純利潤(rùn)在200多萬元。

據(jù)介紹，廬江豐美農(nóng)業(yè)生態(tài)園種植韭菜、青椒、西紅柿等蔬菜，年生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)蔬果800萬公斤，產(chǎn)值約910萬元。

在廬陽區(qū)大楊現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范園，蔬菜瓜果種植面積7100畝，常年蔬菜瓜果種植面積1140畝，其中連棟溫控大棚種植面積約650畝。在示范園，記者看到，蔬菜采用有機(jī)綠色盆栽蔬果和陽臺(tái)蔬菜種植方式進(jìn)行全年種植。

入伏以來，為應(yīng)對(duì)高溫天氣，該盆栽蔬菜基地通過蔬菜葉片、土壤溫度傳感、水肥一體化、軌道生產(chǎn)線、設(shè)施農(nóng)業(yè)微噴降溫等先進(jìn)技術(shù)，精準(zhǔn)控制蔬菜生長(zhǎng)溫度，實(shí)現(xiàn)蔬菜生產(chǎn)工業(yè)化。目前每日供應(yīng)合肥市場(chǎng)3000多盆新鮮蔬菜，讓“伏缺”期間蔬菜供應(yīng)不緊缺。

此外，為了解決市民夏季吃菜難吃菜貴的問題，我市在周邊縣區(qū)建設(shè)蔬菜種植基地。伏缺期本地蔬菜主要為葉類蔬菜、水生蔬菜及瓜果類，而合作共建基地的辣椒、高山茭白、毛豆、豇豆、百合、生姜等大大豐富了菜籃子品種。

目前，合肥經(jīng)濟(jì)圈供肥蔬菜基地項(xiàng)目已由最初的2個(gè)縣拓展到霍邱縣、壽縣、金寨縣等11縣（市），今年計(jì)劃投入800萬元獎(jiǎng)補(bǔ)資金，合作共建面積5579畝，既豐富了菜籃子，也穩(wěn)定了菜價(jià)，增進(jìn)了合肥市與周邊城市農(nóng)業(yè)交流。

市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，今年以來，我市進(jìn)一步加強(qiáng)“菜籃子”產(chǎn)品自給能力，不斷提高蔬菜產(chǎn)業(yè)專業(yè)化、規(guī)模化、標(biāo)準(zhǔn)化、集約化和信息化水平，保障市場(chǎng)供應(yīng)充足，價(jià)格平穩(wěn)。

今年前7個(gè)月，我市累計(jì)播種蔬菜面積103.33萬畝，較上年同比增長(zhǎng)24.25%，已完成全年任務(wù)78.8%。蔬菜總產(chǎn)量172.63萬噸，較上年同比增長(zhǎng)27.51%，已完成全年任務(wù)77.07%。周谷堆市場(chǎng)提供的數(shù)據(jù)顯示，2021年伏缺期蔬菜供應(yīng)充足，價(jià)格穩(wěn)中有降。市場(chǎng)共進(jìn)場(chǎng)蔬菜19.10萬噸，同比增長(zhǎng)0.51%，其中地產(chǎn)菜增幅為2.81%，蔬菜價(jià)格同比下降10%左右。

（記者 周洪）