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夏日甜品“糯米涼糕”_只需一蒸一卷_香甜軟糯_

放大字體  縮小字體 發布日期:2023-04-08 07:56:21    作者:百里松澤    瀏覽次數:96
導讀

大家好,這里是【劉一手美食】,關注老劉,每天分享一道好吃又實用得家常菜1、糯米味甘,性溫,入脾、胃、肺經;具有補中益氣,健脾養胃,止虛汗之功效。2、 今天劉嫂就來分享一下“豆沙涼糕”做法,喜歡得朋友專業

大家好,這里是【劉一手美食】,關注老劉,每天分享一道好吃又實用得家常菜

1、糯米味甘,性溫,入脾、胃、肺經;具有補中益氣,健脾養胃,止虛汗之功效。

2、 今天劉嫂就來分享一下“豆沙涼糕”做法,喜歡得朋友專業先收藏,有空官網試一下。

3、下面開始介紹所需要得食材:

糯米粉、土豆淀粉、白糖、食用油、牛奶、豆沙

4、碗中放入150克得糯米粉、30克土豆淀粉、30克白砂糖、40克食用油、200毫升純牛奶,用筷子攪拌均勻,攪拌到沒有面疙瘩就專業了,再把它倒入模具中,放入燒開得蒸鍋中,大火蒸25分鐘

5、時間到時,把它夾出來冷卻一下,冷卻一會后轉移到案板上,戴上手套給它揉一下,再用手壓成扁得長條狀,再在中間擠上一條豆沙餡,再把兩頭捏起來,然后再給它揉成長一點得條狀,再用切板切成小段。

6、像我們這樣做得糯米豆沙涼糕,放三天也不會硬,軟糯又拉絲,擺在盤中就專業開吃了,拿它當點心零食都是非常銷量得,而且甜度適中一點也不會油膩

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(文/百里松澤)
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