#好茶的滋味#
你會不會喝茶,這個問題對很多人來說都好像是一個困惑他的問題,特別是一個愛茶的人。
那么怎么才叫會喝茶?怎么才叫不會喝茶呢?
實際上會不會喝茶并不是一個簡單可以回答的問題,他是可以涉及到很多問題的。
首先會和不會這兩個字對混采來說就存在著很多爭議。
很多人從小到大就開著喝茶,祖祖輩輩都跟茶有關系,你說他會不會喝茶?
簡單的喝一口茶,誰不會呢?
茶只要喝多了,你就會知道哪些是好哪些不好。
除非你是一直喝同一種同一款。
否則你一定會有對比。
所謂沒有對比就沒有傷害,茶葉是這樣,只要你拿出同樣類型的茶進行對比,就會出現高低不同。
真正會喝茶的人一定是喝了很多茶的人。
他在喝茶的過程中進行了對比,什么樣的茶更好,什么樣的茶沒有那么好。
所以我們在討論會不會喝茶的同時一定要先設人設。
首先是不是同一類人再對比。
這是非常關鍵的,因為你不同類型的人對茶的理解和對茶的需求都不同。
比如說你一個專業制茶的人,你跟一個普通人相比,誰更懂茶或者誰會更會喝茶,這是很難拿出來對比的。
因為他們對茶的理解都不同,哪怕一個普通人對茶非常喜歡,他也經常會去看一些書籍或者是了解一些茶的知識,但是他對茶的理解只是這些層面上的理解,跟一些制茶人的理解是完全不同的。
又比如說一個茶商跟一個制茶人之間去比,誰更了解茶或者是誰更懂喝茶。
這也會產生一些不同的結果。
其實很多茶商都是喝百家茶,到處去喝到處去試,他知道哪些茶更好,哪些茶更差。
相比一些專門制作一種茶的制茶人來說,這種茶商也許會比他們更懂得茶。
但是卻未必比他更懂得他所制作那種茶的特性。
這樣對比也很難得出一種非常公平公正的結果。
所以我們在比誰更懂喝茶的時候,一定是同類人中進行對比。
這樣才能夠把結果變得更加的單純,更加的公正,更加的有趣。
那么懂茶跟會不會喝茶又怎么去對比呢?
有些人真不懂茶,但他確實會喝茶。
因為他喝了足夠多的茶,他知道哪種茶的味道是最好的那種茶的味道是相對較差的。
但他真說不出這款茶的前因后果。
那么你說他會不會喝茶,他確實會喝茶。
所以我們不要輕易的說會或者不會喝茶。
其實喝茶是一個很簡單的事情,也沒必要一定分個會還是不會。
畢竟大部分人喝茶都不是做學術研究,都只是在進行一種最美好的茶的品飲。
這又何必分會或者不會呢?