貴州遵義蝦子羊肉粉培訓去哪里？燉羊肉時會用到幾種必不可少的輔助香料，分別是花椒、大蔥、生姜、白芷，花椒有增香提味的作用，還可去腥，增進食欲，大蔥生姜去腥提鮮，白芷可以使羊肉湯顏色更奶白鮮亮，味道更清香，是適合燉羊肉的香料之一。

美味貴州遵義蝦子羊肉粉，看制作過程也非常講究，還有同步的香料。在萬家鑫廚藝只需按師傅的一步一步的制作，羊肉粉的美味就會做出來了。 滿足大眾口味需求，讓你開店中輕輕松松，

萬家鑫廚藝羊肉粉美味，包括制作過程、配方配比、秘制辣椒，按照羊肉、羊骨、羊雜、大料、羊油、姜的配比熬制的高湯，調出適應大眾的所有口味，營養(yǎng)美味，老少咸宜。每個制作所需的材料和具體做法，制作時間、都要細心的制作。并配有秘制的油辣椒，泡蓮花白，食欲大增。貴州萬家鑫廚藝的學員都是全實際操，還為學員詳解了羊肉粉制作全過程，讓輕松學會、一學就上手，回去開店就讓顧客吃上你制作出美味的遵義蝦子羊肉粉了。

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萬家鑫廚藝遵義蝦子羊肉粉培訓課程：

1、所需香料認識及用法

2、所需香料的識別

3、所需材料認識及用法

4、熬湯材料的清洗

5、清湯的熬制

6、清湯羊肉的制作

7、羊雜的制作

8、鹵羊肉、雞蛋、豆腐的制作

9、油辣椒的制作

10、秘制油的制作

11、脆辣椒的制作

12、泡菜制作

13、米粉的識別（不含制作）

14、米粉泡煮及裝碗

15、開店模式指導

在萬家鑫廚藝學習遵義蝦子羊肉粉送羊肉干鍋

貴州萬家鑫廚藝遵義羊肉粉利潤分析：

一碗羊肉粉：上好羊肉約2元，優(yōu)質米粉0.5元，各種調料約0.5元，羊湯約1元，一碗羊肉粉市場價10元，一天按照銷售300碗粉計算，可獲利1800元，利潤以當地的市場價來計算。

貴州萬家鑫廚藝培訓學習方式：

1、專業(yè)老師一對一的實戰(zhàn)示范，講解技術。

2、老師實踐操作中，原材料的選擇，采購，成本、預算。

3、自己備原材料，老師旁邊檢查指導。

4、自己操作所有流程，制作出成品，老師旁邊檢查指導。

5、學員自我思索，老師引導，熟透操作流程。

6、開店流程講解，開店的技巧，包括店面的選址、人員配備、材料采購等。

7、項目技術詳細批解，包括原材料的選擇，采購，口味的變換、配比等。

8、包教包會，中途不再收費，根據個人能力不限制學習時間，學會為止。

9、循環(huán)授課，隨到隨學，老師示范、講解，學員實際操作，并由老師現場指導，全天授課,，每天上課8小時。